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De plus en plus courantes dans les jardins, les graminées deviennent même de vrais stars dans des espaces qui leur sont consacrés. Ce sont en effet des plantes particulièrement agréables à cultiver, de par leur beauté infiniment variée comme de la sérénité qu’elles offrent au jardinier dont le seul travail est de les admirer. Le plus compliqué reste de bien les choisir pour créer un jardin de graminées sublime !
Pourquoi créer un jardin de graminées ?
Créer un jardin de graminées est un choix judicieux. Très esthétiques, elles sont également très faciles à cultiver et extrêmement polyvalentes.
Un grand charme
Les graminées ont un indéniable intérêt esthétique. Elles ont un feuillage persistant ou qui du moins reste en place tout l’hiver, même sec, pour les espèces caduques. Elles apportent beaucoup de légèreté et de mouvement au moindre souffle de vent, fondues en tapis ras et ondulant ou dominant le paysage de leurs hautes gerbes. Quant à leurs épis plumeux, ils donnent une lumière changeante à n’importe quel zone du jardin. De teintes, de tailles et de ports très variés, c’est un véritable camaïeu que vous pouvez créer, en toute harmonie. Les couleurs dont s’habillent les inflorescences sont douces, déclinant des beiges, des rosés, mais aussi des éclats plus métalliques comme le bronze, l’argenté ou le doré. Le feuillage, lui, offre de multiples variations de vert gris et bleu en mélanges subtils, avec parfois des variétés plus marquées aux feuilles pourpres, marginées ou zébrées. En automne, les teintes des épis et des feuillages se transforment, pour une nouvelle fois vous étonner et offrir un nouveau paysage. Créer un jardin de graminées vous assure un beau décor tout au long de l'année.
À l’aise partout
Les graminées sont parfaitement polyvalentes, en pot ou en pleine terre, colonisant les talus, allégeant et structurant les massifs, alignées en bordures à la fois souples et ordonnées, voire même en isolées pour les plus majestueuses d’entre elles. Offrant une grande variété en terme de taille, vous utiliserez les plus basses comme couvre-sol, les plus hautes comme arrière-plan dans un massif pour créer un jardin de graminées. Elles s’associent aisément avec de nombreuses vivaces et annuelles : toutes les astéracées, les plantes légères à la floraison pimpante comme les gauras ou les astrances, les euphorbes, hostas et sedums… Les jardins naturels sont pour elles un environnement des plus spontanés, mais les jardins contemporains sont également pour elles un quartier de choix. Les jardins plus classiques les accueilleront aussi, où elles apporteront justement une touche de modernité et de légèreté. Généralement à l’aise dans les zones ensoleillées et les terrains bien drainés, ces conditions ne sont pourtant pas si rigides, certaines graminées préfèrent l’ombre au soleil, d’autres aiment avoir les pieds dans l’eau, il existe toujours une graminée qui peut s’adapter à des conditions particulières ! Et il vous sera très facile de créer un jardin de graminées.
Le repos du jardinier
Leur culture est d’une simplicité enfantine. Dès lors où elles se plaisent à l’emplacement que vous leur avez choisi, elles nécessitent fort peu de soins. Vous attendrez le printemps pour rabattre la touffe de chaume des graminées caduques à 10 cm, le feuillage protège en effet la souche du gel. Elles ont besoin une fois tous les 3 à 4 ans d’une division qui va les rajeunir, mais n’ont que faire d’arrosages ou de fertilisation.
Quelles graminées choisir ?
Mêlées à d’autres vivaces ou en savant mélanges d’espèces et de variétés, les graminées transforment le moindre jardin en un espace poétique. Mais leur nombre est tel qu’il est terriblement difficile quelles graminées choisir.
Selon l’emplacement
À l’ombre
La luzule des bois : c’est à l’ombre sèche ou humide qu’elle s’épanouit en tapis, idéale pour le pied des arbres. Ses feuilles persistantes sont larges et rubanées, frangées de soies, d’un vert clair lumineux. Elle forme un gros coussin dense qui s’élargit peu à peu, de 30 à 40 centimètres de haut. Sa floraison en panicules plumeuses apparaît au printemps.
Les herbes du Japon : Hakonechloa macra est une très jolie graminée qui apprécie les terres humifères et fraîches plus ou moins ombragées. Elle forme une petite touffe de feuilles retombantes, assez courtes, d’une quarantaine de centimètres de hauteur maximum. Son feuillage caduc se décline du vert acide au bleu vert en passant par le doré ou le strié. En automne, il vire au brun ou encore à l’orangé.
Au frais
Les roseaux en particulier apprécient au plus haut point d’être installés aux abords d’un bassin.
Holcus mollis est une graminée qui se plaît dans les sols riches et frais où elle peut s’étendre à sa guise, surtout à mi-ombre.
L’alpiste faux-roseau est en effet très ressemblante au roseau, avec son port évasé, ses feuilles rubanées larges et tombantes. Elle fleurit au printemps, de grandes inflorescences légères. Bien que poussant au bord des marécages, elle tolère bien la sécheresse.
Au sec
Les stipas : les cheveux d’ange, Stipa tenuifolia, sont inévitablement associés aux terrains pauvres et arides, mais ce ne sont pas les seuls de cette espèce qui s’y sentent bien. La Stipa pennata, par exemple, est une graminée aux fins épillets semblables à de légères mèches de cheveux blonds idéale pour les terres arides.
Les fétuques elles aussi sont indissociables de ces terrains secs et chauds. Elles forment de belles demi-sphères hirsutes avec leurs feuilles fines et raides.
Selon l’utilisation
Couvre-sol
Les luzules forment de jolis tapis à l’ombre, dorés, gris vert, panachés selon les variétés.
Le Sporobolus heterolepis est un bon couvre-sol qui adore le soleil et les climats chauds. Il montre un feuillage très fin aux teintes changeantes et des épis brun rose parfumés.
En isolé
À la fois imposantes et vaporeuses, les graminées géantes sont un atout charme dans un jardin. Et n’hésitez pas à en utiliser certaines pour composer de judicieux écrans brise-vue.
La Stipa gigantea est à coup sûr un sujet remarquable du haut de ses 2 mètres de hauteur.
Les Miscanthus sont des graminées de grande taille, que ce soit les Miscanthus sinensis ou Miscanthus gigantea qui peut dépasser les 3 mètres avec ses inflorescences aériennes.
La très connue herbe de la pampa, Cortaderia selloana, révèle en fin d’été ses grands plumets beiges qui l’ont rendue célèbre.
La canne de Provence, Arundo donax, se plaît en sol humide. elle ressemble à un roseau avec son chaume épais, ses longues feuilles larges et rubanées qui retombent gracieusement. Sa floraison de fin d’été est un plumeau vaporeux.
Calamagrostis acutiflora est assez spectaculaire du fait de sa verticalité qui rythme le jardin. Et lorsqu’elle fleurit, les grandes plumes rosées aux reflets d’argent dressées au-dessus du feuillage sont particulièrement élégantes.
Rocaille
Aimant généralement le plein soleil, les sols pauvres et drainés, les graminées s’intègrent parfaitement dans les zones rocailleuses aux côtés de vivaces partageant les mêmes goûts.
La fétuque bleue, Festuca glauca, permet de jolies associations avec des plantes de rocailles au feuillage gris avec sa teinte bleu vert. Persistante, sa touffe aux feuilles très fines ne dépasse pas les 20 centimètres.
Les Stipas sont des plantes parfaites pour ces zones sèches, caillouteuses.
Massifs de vivaces
Que ce soit pour alléger un massif, lui apporter de la lumière, compléter des associations, le moderniser, les graminées sont indispensables dans les massifs. Elles peuvent être disposées par petites touches ça et là, ou bien former un ensemble de plusieurs variétés ponctuées de vivaces aux floraisons colorées. Elles accompagnent aussi très bien de nombreux arbustes.
La molinie, Molinia caerulea, est une touffe verte discrète bien qu’assez haute. Elle porte de gracieux épis dorés et devient jaune en automne.
Le Pennisetum alopecuroïdes : touffue et fine, cette graminée se caractérise par de jolis goupillons crème et plumeux.
Le Panicum virgatum est à placer en milieu ou en fond de massif selon la variété. S’élançant vers le ciel, il apporte une belle verticalité.
En pot
Certaines graminées sont assez frileuses, leur culture en pot permet de les mettre à l’abri du gel en hiver. Sinon, elles peuvent être utilisées comme des annuelles, à installer à nouveau tous les ans.
Gracieux et coloré, le Pennisetum setaceum ‘Rubrum’ est trop frileux pour être installé en pleine terre. Ce n’est pas très grave, vous profiterez mieux de ses tiges pourpres et ses longues inflorescences beige pourpré s’il est en jardinière sur la terrasse. Aucun Pennisetum setaceum n’étant rustique, vous pourrez même envisager une petite collection.
Selon leur aspect
Lorsque l’on crée un jardin de graminées, il est certes important de placer chacune à l’endroit qui lui convient, mais c’est l’esthétique final qui prime, valorisé par les bonnes associations de teintes, de formes ou de couleurs.
Les persistantes
Encore plus faciles à vivre, les graminées persistantes apportent une présence constante dans vos massifs et bordures. Leur feuillage n’a pas besoin d’être taillé, par contre il faut les “peigner” afin de retirer en douceur les feuilles mortes.
La Briza media, aussi appelée amourette, est une petite graminée gracieuse aux épillets en forme de cœur.
Les stipas sont de belles graminées persistantes qui donnent un aspect sauvage et spontané à n’importe quel jardin.
L’avoine bleue, Helictotrichon sempervirens, est une graminée rustique dont le feuillage fin et gris vert forme une jolie touffe ouverte. Ses épillets beige doré, en été, lui apportent de la souplesse et une belle hauteur.
Les épis décoratifs
Les herbes aux écouvillons sont parsemés durant leur floraison de délicats épis plumeux plus ou moins denses. certains sont colorés, comme le Pennisetum setaceum, tandis que d’autres offrent une grande douceur comme le Pennisetum orientale ou le P. villosum.
Le Lagurus ovatus, aussi appelé queue de lièvre ou gros minet montre des épillets très denses et touffus, blanc beige, du plus bel effet dans les massifs ou dans les bouquets secs.
Le Panicum ‘Elegans frosted explosion’ est une graminée de taille moyenne, aux larges feuilles rubanées vertes. Elle se pare durant sa floraison de sublimes épis semblables à des feux d’artifice.
Les colorées
La fétuque ‘’Elijah blue’ affiche un bleu marqué, métallique. Au début de l’été apparaissent de légers épillets argentés.
Uncinia rubra possède un feuillage rayé vert et blanc qui devient d’un rouge orangé intense.
Panicum virgatum ‘Heiliger Hain’ passe du bleu vert au pourpre violacé en automne. Il forme une colonne compacte qui se couvre de panaches d’inflorescences roses à la fin de l’été.
Conclusion Leur allure naturelle et spontanée toute en légèreté est un attrait majeur de ces plantes sauvages. Grâce à leur immense diversité, il est facile de créer un jardin de graminées, et la beauté d’un tel aménagement n’est pas son seul point fort. En effet, les Poacées sont d’un naturel simple et tolérant, peu exigeantes et autonomes. Et cerise sur le gâteau, la plupart d’entre elles sont de véritables chameaux !