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Ce phénomène d’alternance est très fréquent chez certains arbres fruitiers, et a des causes tant internes, biologiques, mais aussi certainement des causes externes. Les futurs bourgeons floraux se forment l’été précédent la floraison, or les fruits sont à la même époque en formation, et la répartition des éléments nutritifs se fait généralement à leur avantage. De plus, les graines des fruits sécrètent des hormones qui inhibent (chez certaines variétés) cette formation des bourgeons floraux.
Contrairement aux pommiers "Granny Smith", ou “Reine des Reinettes” entre autres, capables de produire une belle récolte chaque année, certaines variétés de pommiers ont besoin de quelques coups de pouce pour tenir ce rythme ! En juin, il est nécessaire d'éclaircir les fruits. Ne gardez que 3 ou 4 pommes par bouquet. En ayant moins de fruits à nourrir, le pommier pourra mieux assurer une récolte chaque année en même temps que la production des futures fleurs. Un apport d’engrais organique tous les ans au printemps et à l’automne lui procureront des nutriments importants qui doperont sa vigueur.
