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Qu'est-ce que le chou Daubenton a de particulier ? Il ne craint pas l'hiver, forme un beau buisson et vous pouvez récolter même au coeur de l'hiver ces délicieuses pousses !
Connaissez-vous beaucoup de légumes capables de résister aux frimas et de produire en plein hiver des pousses goûteuses, ceci sans protection aucune ? Le chou Daubenton est de ceux-là ! Il forme avec l'âge un petit buisson très ramifié et vigoureux. Installez-le dans une terre riche, en situation bien dégagée. Tout au plus vous faudra-t-il régénérer sa souche tous les trois à quatre ans, par simple bouturage.
