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Sauvage dans le Midi, cette vivace couvre-sol est très rustique, supportant jusqu’à -30°. Le tapis qu’il forme rapidement est très dense, de 20 à 30 cm de hauteur, et se couvre de petites fleurs mauves entre les mois de mai et de juillet s’il est installé en plein soleil. Son terrain préféré est sec et pauvre, comme les terres des garrigues qui sont son habitat naturel.
Installez du thym serpolet dans des coins du jardin où vous ne souhaitez pas désherber, entre les dalles d'une allée par exemple. Marcher dessus lui permet de s'étaler, fleurissant et parfumant les alentours. Autre avantage du thym serpolet, l’économie d’eau : il n’a pas besoin d’arrosages, l’eau de pluie lui suffit amplement. D’après certains jardiniers, son odeur repousserait les lapins (pourtant ça va bien ensemble non thym et lapin ? ), donc pour faire d’une pierre deux coups, utilisez le comme couvre sols et sur les allées autour de votre potager.
Évitez de le planter dans les massifs et autres plates-bandes, il ne laisse aucune plante s'installer à sa proximité !
