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Modifié le 03/09/2026
Vous avez planté des kiwis dans votre jardin mais vous constatez qu’ils ne se développent pas comme vous le souhaiteriez. En effet, vos kiwis ne sont pas plus gros qu’une grosse noisette ou une petite noix et ils ne sont pas mangeables. Mais l’année prochaine, c’est dit, vous aurez de beaux et gros fruits délicieux ! Comment avoir de gros kiwis sur votre actinidia ? Les bons soins, des pieds mâles et des pieds femelles, une bonne taille, et le tour est joué !
Comment avoir de gros kiwis ?
Le kiwi, Actinidia chinensis (et A. deliciosa, A. arguta, A. kolomikta, A. polygama) est une liane originaire de Chine, qui pousse dans les zones montagneuses tropicales. Les sarments, c’est-à-dire les branches de cette liane, peuvent pousser de plus de 5 m de long en une seule saison.
L’actinidia va mettre 4 à 5 ans, au moins, pour commencer à produire.
Les variétés de kiwis ne sont pas très nombreuses et l’on y trouve principalement des pieds mâles et des pieds femelles, les variétés autofertiles étant peu nombreuses. Cela implique qu’il faut avoir les 2 sexes de plantes à proximité pour qu’il puisse y avoir pollinisation. En l’occurrence, pour les kiwis, 1 pied mâle peut polliniser jusqu’à 5 pieds femelles, à condition qu’ils soient de la même espèce.
Astuce : achetez vos pieds de kiwis pendant leur floraison, vous n’aurez ainsi aucun doute sur votre future production. Comment distinguer une fleur mâle d’une fleur femelle ? Les fleurs mâles sont groupées par 3 et portent au centre des étamines très longues, terminées chacune par une partie jaune d’or et poudreuse (l’anthère). Les fleurs femelles, solitaires et plus grosses, portent au centre des stigmates blancs, entourés d’une couronne d’étamines assez courtes portant au bout une partie jaune pâle stérile.
Quant aux kiwis autofertiles, il est quand même conseillé d’en planter plusieurs identiques ou avec des pieds femelles pour améliorer la production. En effet, ils portent beaucoup plus de fleurs mâles que de fleurs femelles. De plus, il arrive que sur le pied, constitué d’un greffon mâle et d’un greffon femelle, l’un meure, donc plus de possibilité d’avoir des fruits.
Toutes les conditions de culture sont importantes pour obtenir de gros fruits, de la plantation aux petits gestes d’entretien. Mais bien choisir la variété n’est pas inutile, au contraire. Vous pouvez sélectionner ‘Jenny’, ou ‘Wonder’, réputés pour le calibre de leurs fruits.
Comment bien planter le kiwi ?
Il faut savoir que le type de sol, comme l’emplacement et le climat peuvent avoir des conséquences sur l’épanouissement de votre fruitier. Le kiwi doit être cultivé au soleil pour bien fructifier, mais dans les zones très chaudes et sèches, il est judicieux de l’installer à mi-ombre afin de protéger sa végétation aux heures les plus chaudes de la journée. Vous l’installerez dans une terre humifère et pas trop calcaire (pH de 6 à 6,5), très bien drainée et fraîche. Il résiste à des températures allant jusqu'à - 15°C, mais ses fleurs sont sensibles au gel, il est donc conseillé de lui trouver un emplacement bien exposé contre un mur qui pourra le protéger des gelées tardives, un épisode de gel en avril pouvant détruire toutes les fleurs. Il n’apprécie pas non plus les vents forts, d’autant plus que le vent accentue les effets du froid.
La plantation peut se faire en automne ou au printemps, la première possibilité étant la meilleure pour éviter au tout jeune plant d’affronter la chaleur et la sécheresse estivales. Excepté dans les régions où l’hiver est très rigoureux, une mise en place au printemps sera alors préférée.
Le vigoureux développement des branches impose une structure solide sur laquelle les attacher. Cela permet non seulement de les soutenir correctement mais aussi de mieux exposer tous les fruits au soleil et de faciliter la récolte. Le kiwi sera installé au pied de cette structure, distant de 3 à 4 m d’un autre plant.
Suivez nos conseils sur la plantation du kiwi.
Comment entretenir le kiwi ?
Étant d’origine tropicale, l’actinidia supporte bien la chaleur, à condition que celle-ci soit accompagnée d’humidité. Il lui faut donc beaucoup d’eau en été, un manque d’eau provoquera un fort stress qui va ralentir la croissance. Arrosez copieusement 2 fois par semaine lorsque le temps est à la sécheresse, au moins durant les premières années.
Vous pourrez également agir sur le grossissement des fruits en apportant un engrais pour arbres fruitiers en mars ou bien du fumier, du compost ou un engrais organique au cours de l’hiver.
L’actinidia est rustique, mais il est plus sensible au froid lorsqu’il est jeune. Apportez un paillage épais autour du tronc au moins les 3 premiers hivers.
Mais le paillage n’est pas seulement important les premiers hivers. L’actinidia a des racines très superficielles et sensibles à la chaleur. Il est donc judicieux, tant que le plant est jeune et que son feuillage n’ombrage pas encore ses racines.
Suivez nos conseils sur l'entretien du kiwi.
Comment bien tailler le kiwi pour avoir de beaux fruits ?
La taille de l’actinidia est particulièrement importante pour récolter de beaux kiwis. Son développement des branches et feuilles une fois limité, l’arbuste a en effet plus de ressources pour développer ses fruits. Accessoirement, la taille permet de conserver une grimpante belle et pas trop désordonnée. Et de maîtriser son expansion tout en l’enroulant autour de son support.
Cette liane va produire uniquement sur les sarments de l’année.
La taille de formation
Durant les deux premières années après la plantation, une petite taille hivernale va mettre en forme l’actinidia afin qu’il se développe harmonieusement et puisse offrir une généreuse production :
La première année, rabattez (raccourcissez) toutes les branches de moitié et profitez-en pour les accrocher à leur support.
La deuxième année, la taille est un peu plus technique : sélectionnez des branches charpentières (celles de plus gros diamètre et les plus vigoureuses) et rabattez-les à 50 cm. Rabattez les autres (plus fines) au-dessus du 4ème œil. Palissez ensuite vos branches, le plus possible à l’horizontale.
La taille de nettoyage
Il s’agit d’une taille hivernale, toujours en période hors gel, qui va commencer à être pratiquée la troisième année après la plantation. À faire tous les ans. Après cette taille, vous devez obtenir un tronc principal qui monte jusqu’en haut du support, duquel partent des 2 côtés les branches charpentières, attachées à l’horizontale, chacune sur son support. De ces charpentières partent des coursonnes, des rameaux qui ont été raccourcis et qui porteront, sur leurs futurs développements, des fruits dans l’année.
Commencez par démêler et ré-arranger les rameaux sur leur support en les conduisant à l’horizontale. Agissez délicatement pour ne pas casser les branches.
Ensuite vous allez tailler pour simplifier la plante et réorganiser si besoin ses charpentières.
Rabattez à 2 ou 3 yeux tous les rameaux secondaires, à moins que vous n’ayez besoin de certains pour allonger une charpentière. Dans ce cas, attachez cette future charpentière à l’horizontale avant de la tailler au bout du support. Supprimez les ramifications restantes sur les rameaux secondaires. Supprimez également les rameaux anciens pour ne garder que les rameaux de l’année qui deviendront des coursonnes.
Supprimez toutes les branches mortes ou abîmées. Ne laissez pas de chicot.
La taille de fructification
C’est en été que l’on réalise la taille de fructification, qui va certes limiter le nombre de fruits mais aussi augmenter leur taille. Elle consiste en réalité en 2 tailles successives :
En juillet, lorsque les fruits font environ 1 cm de diamètre, rabattez les rameaux à fruits pour ne conserver que 5 à 6 fruits par branche. Supprimez les branches stériles, cela aérera la ramure et concentrera les ressources dans les fruits.
En août, rabattez les rameaux fructifères 2 feuilles au-dessus de la dernière grappe de fruits.
Suivez nos conseils sur la taille du kiwi.
Maintenant que vous savez comment avoir de gros kiwis, il ne vous reste plus qu’à vérifier le sexe de vos pieds et les compléter si besoin et à appliquer la taille adaptée à cette plante. Vous aurez bien sûr vérifié que vos actinidias sont bien exposés au soleil, plantés dans un sol pauvre en calcaire et qu’ils soient protégés du gel au moment de leur floraison. Bonnes récoltes !