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Plantez les légumes bulbes dès la fin du mois de février. Ail, oignon et échalote seront fin prêts pour être récolter cet été, mis à sécher et conserver durant tout l'hiver !
La meilleure période pour planter ces 3 légumes bulbes est à partir de la fin février quelque soit la région. La terre doit être parfaitement drainée, tout excès d'humidité entraine la pourriture du bulbe. Pour éviter ce risque, plantez de préférence sur une butte. Enfoncez les bulbes pointe vers le haut et recouvrez d'une fine couche de terre (pas plus d'1 cm).
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