Comment réussir la bouture du groseillier ?

Le groseillier se taille en hiver, idéalement en février, et entre la fin juin et août. Ça tombe bien, ce sont également les périodes où l'on peut bouturer ce petit fruitier, un bon moyen de recycler ceux de ces "déchets" de taille qui sont adaptés à ce mode de reproduction. Ceux-ci deviendront avec un peu de soins de beaux jeunes plants de groseillier pour réaliser une haie ou une bordure comestible. Bien sûr, les boutures peuvent tout simplement être prélevées sur un groseillier en dehors de la taille !

Comment faire des boutures de groseillier ? - © Діма Осташук - stock.adobe.com

Repères rapides pour le bouturage du groseillier

• Période idéale : de novembre à février, pendant le repos végétatif de l'arbuste (hors périodes de gel intense).

• Type de bois : rameaux de l'année bien aoûtés, c'est-à-dire devenus durs et ligneux, d'une longueur de 20 à 25 cm.

• Durée d'enracinement : environ 2 à 3 mois, le système racinaire se formant dès le réchauffement du sol au printemps.

• Moment de plantation : à l'automne suivant, pour une mise en place définitive en pleine terre avec un plant bien fortifié.

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Comment réussir la bouture du groseillier en 6 étapes

Les critères de choix

Pour réussir ses boutures de groseillier, il est crucial de choisir des rameaux qui vous permettront d'obtenir un bon taux de reprise, possédant des caractères bien précis.

• La vigueur du plant et du rameau : choisissez un pied mère productif et en pleine santé et des tiges bien droites et robustes.

• L'âge des rameaux : sélectionnez des tiges de l'année (qui se sont développées durant la dernière période de croissance de l'arbuste). C'est un bois plein de vie (ressources nutritives, tissus cellulaires jeunes, hormones végétales en grande quantité), même s'il est déjà semi-aoûté ou aoûté (il s'est plus ou moins lignifié, transformé en bois). Pour vérifier la vitalité d'un rameau : essayez de plier le rameau, il doit céder légèrement sous la pression sans casser, et/ou grattez légèrement l'écorce, une couche bien verte doit apparaître.

• Un diamètre optimal : l'idéal est le diamètre d'un crayon. Plus fines, les branches se dessèchent vite, plus grosses elles s'enracinent mal.

• Un bon état de santé : vérifiez que les rameaux choisis ne présentent aucune blessure, craquelure sur l'écorce ou autre trace de maladie.

Couper les rameaux

La coupe d'un rameau de l'année est droite et sous un œil - © Olga Seyfutdinova - stock.adobe.com

L'outil, comme le geste et l'endroit de la coupe sont autant de points qui vont jouer sur la bonne reprise des boutures.

• Le sécateur : il doit être parfaitement affûté, afin de ne pas déchirer les tissus végétaux, et il est judicieux de le désinfecter à l'alcool avant de couper et entre chaque groseillier pour ne pas transmettre d'éventuelle maladie.

• À la base, tailler sous un œil : c'est autour de l'œil, du bourgeon, que se trouve la plus grande concentration d'hormones de croissance (auxine) ainsi que des pré-germes racinaires, ce sont ces éléments qui vont déclencher l'émission des radicelles. Coupez donc juste sous un œil ce qui sera la base de la bouture, entre 2 et 5 mm en-dessous. Cette coupe est droite.

• En hiver, coupez en biais au sommet : cette coupe doit être en biseau à l'opposé de l'œil, afin que la pluie ne ruisselle pas sur le bourgeon. Le sommet du biseau est du côté de l'œil, entre 5 mm et 1 cm au-dessus de celui-ci ; sa base, elle, est de l'autre côté du bourgeon, entre sa pointe et 2 à 3 mm en-dessous de celle-ci.

• En été, pincez l'extrémité de la tige : le bois est semi-aoûté, même si la base des jeunes rameaux est dure, lignifiée, son sommet est encore tout tendre et vert. Il sera pincé ou coupé pour éviter son pourrissement pendant la phase de reprise.

Le bouturage des différents groseilliers est à peu près similaire, mais il y a des petites différences à noter : le groseillier à grappes (Ribes rubrum) est le plus facile à bouturer, avec un fort taux de réussite, notamment avec le bouturage d'hiver ; le groseillier à maquereau (Ribes uva-crispa) porte de grosses épines, il faut porter des gants pour le manipuler, et son bois est plus dense, donc son temps de reprise est un peu plus long ; le groseillier à fleurs (Ribes sanguineum) est lui aussi très facile à bouturer, et d'autant plus en hiver.

La coupe droite à la base de la bouture et en biais ou pincée au sommet permet accessoirement de savoir dans quel sens planter les sections de rameaux.

Pour en savoir plus, lisez nos conseils sur la taille d'hiver du groseillier.

Comment faire des boutures en série ?

Lorsqu'on se lance dans le bouturage, il est très judicieux de le faire en "grande" quantité, c'est un gain de temps et vous avez rapidement de quoi renouveler votre verger de petits fruits ou créer une haie utile. La période idéale pour faire ses boutures de groseillier est l'hiver, le taux de réussite est alors très important, entre 80 et 90 %, avec très peu d'intervention. Mais il est aussi possible de le faire en été, avec un bois semi-aoûté, le taux de réussite est alors un peu plus bas, 60 à 75 %, et l'entretien des boutures est quotidien.

Les étapes du bouturage d'hiver sur bois sec

Les boutures d'hiver sont enterrées des 2/3, et oui, on a le droit de couper droit leur sommet, même si c'est moins conseillé ! - © Adipra - stock.adobe.com

1. Préparez la pépinière : choisissez un emplacement abrité et ameublissez la terre. Si celle-ci est argileuse, mélangez du sable grossier et un peu de compost mûr à la terre pour améliorer son drainage. La pépinière peut aussi être un bac sous serre froide.

2. Coupez des boutures de la bonne longueur : coupez des morceaux de rameaux de 20 à 25 cm de long et comportant idéalement 4 à 5 yeux bien formés.

3. Placez les boutures dans le bon sens : les boutures sont toujours plantées dans le même sens, coupe droite en bas, coupe en biais en haut. Alignez-les dans ce sens pour l'ébourgeonnage.

4. Ébourgeonnez les sections (facultatif) : tous les bourgeons situés sur la partie inférieure de la bouture (13 à 18 cm, les deux tiers de sa longueur), partie qui sera enterrée, doivent être supprimés. Ça évite le départ de tiges sous la surface du sol. Cette opération n'est à réaliser que si vous souhaitez des groseilliers sur tige, en gobelet ou en cordon, elle ne convient pas pour obtenir des groseilliers buissonnants.

5. Plantez les boutures à la profondeur conseillée : enterrez chaque bouture verticalement, sur une quinzaine de centimètres, seuls 2 à 3 bourgeons sont au-dessus de la surface de sol. Espacez-les de 15 à 20 cm sur le rang et, le cas échéant, espacez chaque ligne de 30 à 40 cm.

6. Tassez et laissez faire : tassez la terre autour des boutures pour éliminer les poches d'air et arrosez copieusement. Les pluies hivernales se chargeront de l'arrosage. Sous serre, un arrosage par mois suffit généralement durant l'hiver. Enfoncez le doigt sur 2 à 3 cm au pied d'une bouture, il faudra arroser seulement si la terre à cette profondeur est sèche.

7. Le bon moment pour la transplantation : entre octobre et novembre de l'automne suivant.

Les étapes du bouturage d'été sur bois semi-aoûté

Les boutures d'été s'enterrent jusqu'à mi-hauteur - Générée par IA

1. Préparez le substrat et les godets : remplissez d'un mélange léger de 50 % de terreau spécial semis et de 50 % de sable de rivière grossier et humidifiez ce substrat.

2. Prélevez des sections de tiges de bonne longueur : 10 à 15 cm de long, avec une base dure, brune, et un sommet encore vert et souple.

3. Mettez les boutures dans le même sens : la base, droite, en bas.

4. Habillez les boutures : supprimez toutes les feuilles sur la moitié inférieure de la bouture. Sur la moitié supérieure, coupez les feuilles de moitié pour réduire la transpiration.

5. Plantez : installez une bouture par godet, enfoncée de moitié dans le substrat,

6. Tassez et arrosez : tassez le substrat autour des tiges avant d'arroser.

7. Couvrez les boutures : posez une bouteille en plastique coupée en 2 ou une simple poche plastique pour garder les boutures dans une atmosphère chaude et humide.

8. Le bon moment pour la transplantation : vous ferez d'abord un repiquage des boutures qui ont bien repris dans un pot individuel, pour une transplantation définitive à l'automne suivant.

Comment traiter les boutures selon leur futur usage ?

Pour une haie fruitière

• Distance de plantation : 1 m à 1,20 m sur une ligne.

• Forme recommandée : touffe buissonnante avec 6 à 8 branches principales qui partent de la base.

• Taille de formation : le premier hiver après la plantation, coupez toutes les tiges à 15 / 20 cm du sol pour que le plant produise plusieurs tiges vigoureuses à sa base au printemps prochain.

• Entretien jusqu'à la mise à fruit : paillez généreusement le sol pour garder la fraîcheur et arrosez régulièrement les 2 étés suivants. Chaque année à la fin de l'hiver à partir de la troisième année, supprimez les branches de 3 ans, moins productives, et aérez le centre du buisson.

Pour une bordure comestible

Lorsque les boutures ont démarré une reprise, c'est que les racines se développent et qu'elles peuvent être repiquées dans des pots individuels - © tonifrito - stock.adobe.com

• Distance de plantation : 60 à 80 cm ou 30 à 50 cm si vous palissez vos groseilliers.

• Forme recommandée : gobelet bas et très compact ou bien cordon vertical ou oblique en cas de palissage.

• Taille de formation : pour une conduite en cordon vertical, gardez seulement une tige principale que vous guiderez sur un tuteur. Pour une bordure basse, raccourcissez toutes les tiges à 10 ou 15 cm du sol.

• Entretien jusqu'à la mise à fruit : paillez et arrosez comme expliqué pour la haie fruitière. Pincez toutes les tiges latérales à 3 ou 4 feuilles pour qu'elles ne s'allongent pas trop et qu'elles produisent des bourgeons floraux.

Pour une culture en bac sur une terrasse

1. Choix du contenant et du substrat : bac de 30 à 40 cm de diamètre et 20 à 30 l au minimum, que vous remplirez d'un mélange de 50 % de terreau de bonne qualité, 30 % de terre de jardin et 20 % de compost mûr.

2. Forme recommandée : gobelet compact ou un tronc surplombé d'une petite couronne.

3. Taille de formation : taillez court les tiges au printemps.

4. Entretien jusqu'à la mise à fruit : arrosez régulièrement entre le printemps et l'automne pour que le substrat reste constamment frais mais pas détrempé (il sèche bien plus vite en pot). Au printemps, apportez du compost mûr en surfaçant sur 5 cm (ôtez la couche superficielle de terreau appauvri) ou bien apportez de l'engrais organique liquide durant toute la période de croissance. Rempotez tous les 2 ou 3 ans.

Pour en savoir plus, lisez nos conseils sur la plantation du groseillier à grappes.

FAQ

Comment faire une bouture de groseillier à partir d'une branche et comment sélectionner et préparer une tige ?

Prélevez une tige de l'année sur un pied sain, au diamètre d'un crayon, sans blessure ni craquelure, puis coupez droit sous un œil à la base et adaptez la coupe du sommet à la saison, en biseau l'hiver, pincée l'été.

Quand bouturer un groseillier pour maximiser la reprise ? Quelle est la meilleure période pour bouturer ?

C'est l'hiver, de novembre à février, pendant le repos végétatif de l'arbuste, qui offre le meilleur taux de reprise, entre 80 et 90 %.

Quelle technique de bouture de groseillier choisir selon la saison ?

En hiver, misez sur le bois sec planté en pleine terre ou en pépinière abritée ; en été, tournez-vous vers le bois vert semi-aoûté, en godet sous cloche, plus exigeant en soins mais utile pour multiplier en cours de saison.

Combien de boutures de groseillier peut-on faire avec une seule branche ?

Une branche vigoureuse permet généralement de tailler 2 à 3 boutures en hiver (sections de 20 à 25 cm) et seulement 1 en été puisque c'est l'extrémité que l'on prélève.

Comment bouturer un groseillier directement en place sans repiquage ?

Choisissez le bouturage d'hiver en pleine terre : les boutures s'installent directement dans une pépinière extérieure, sans passer par un godet, et attendent leur transplantation définitive à l'automne suivant.

Comment bouturer un groseillier en extérieur avec un minimum d'arrosage et quel paillage utiliser autour d'une bouture pour garder l'humidité ?

Le bouturage d'hiver en pleine terre se contente le plus souvent des pluies de saison ; vérifiez simplement l'humidité du sol sur 2 à 3 cm de profondeur avant d'arroser, et un paillage naturel autour des jeunes plants limite encore l'évaporation.

Comment bouturer un groseillier pour border une terrasse ou une allée ?

Plantez tous les 60 à 80 cm (ou 30 à 50 cm en cordon palissé), conduisez vos plants en gobelet bas et compact ou en cordon vertical sur tuteur, et pincez les tiges latérales à 3-4 feuilles pour favoriser la formation de bourgeons floraux.

Comment bouturer un groseillier pour planter et créer une petite haie fruitière productive et durable ?

Espacez les plants de 1 m à 1,20 m, laissez-les former une touffe buissonnante de 6 à 8 branches en coupant tout à 15-20 cm du sol dès le premier hiver, puis paillez, arrosez les deux étés suivants, avant d'aérer le centre du buisson chaque année à partir de la troisième année.

Comment bouturer un groseillier sans serre ni matériel spécialisé ? Quelle méthode simple pour réussir une bouture de groseillier du premier coup ?

Le bouturage d'hiver en pleine terre reste la méthode la plus simple et la plus fiable, avec 80 à 90 % de réussite : un sécateur affûté et un coin de jardin ameubli suffisent, sans serre ni équipement particulier.

Comment entretenir un groseillier issu de bouture pour des confitures ?

Pour une récolte généreuse à conserver en confitures ou en gelées, privilégiez une conduite en haie ou en bordure avec plusieurs pieds, pour une mise à fruit rapide et des récoltes familiales généreuses ; paillez et arrosez régulièrement les deux premières années, puis aérez le centre des buissons dès la troisième année.

Comment organiser une pépinière de boutures de groseillier pour produire plusieurs plants ? Quel protocole de bouture de groseillier choisir pour un taux de réussite élevé ?

Ameublissez un coin de jardin abrité, plantez vos sections de 20 à 25 cm sur 15 cm de profondeur en laissant 2 à 3 yeux hors sol, espacées de 15 à 20 cm sur le rang : ce protocole hivernal atteint 80 à 90 % de réussite avec très peu d'entretien, un bon moyen de multiplier vos plants en une seule opération.

Comment protéger une bouture de groseillier du vent et du soleil direct ?

Installez votre pépinière ou vos godets dans un coin abrité, à mi-ombre en été pour éviter le dessèchement ; la cloche ou la bouteille coupée utilisée pour le bouturage estival protège aussi les jeunes tiges du vent et du soleil direct.

Comment réussir une bouture de groseillier en grand bac sur la terrasse ?

Utilisez un bac d'au moins 30 à 40 cm de diamètre et 20-30 L, rempli d'un mélange de terreau, de terre de jardin et de compost ; conduisez le plant en gobelet compact, taillez court au printemps et rempotez tous les 2 à 3 ans.

Quand transplanter une bouture de groseillier pour avoir des fruits au plus tôt ?

Les boutures d'hiver, transplantées dès octobre-novembre de l'année suivante, entrent en production plus vite que celles d'été, qui passent d'abord par un repiquage en pot avant leur mise en place définitive l'automne suivant.

Quel calendrier de bouture de groseillier suivre pour étaler les plantations au potager ?

Bouturez en priorité en hiver, de novembre à février, pour l'essentiel de vos plants, puis complétez en été, de fin juin à août, pour étaler la production et rattraper d'éventuels échecs.

Quelle forme donner à un groseillier issu de bouture pour un jardin esthétique ?

Optez pour une conduite en cordon, vertical ou oblique et palissé sur tuteur, ou pour un petit tronc surmonté d'une couronne compacte, comme pour la culture en bac.

Quels outils indispensables pour bouturer un groseillier proprement ?

Un sécateur bien affûté, désinfecté à l'alcool entre chaque plant, reste l'outil central ; prévoyez en plus du sable et du compost pour la pépinière d'hiver, ou des godets et un mélange terreau-sable pour le bouturage d'été.