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La plantation du framboisier est très facile à réussir : suivez nos conseils en vidéo pour savoir quand et comment planter vos framboisiers. Plantez-les en sol riche et fertile. Préférez une exposition ensoleillée pour vos framboisiers, voire à mi-ombre dans les régions chaudes de France.
A l'état sauvage, le framboisier est une plante des sous-bois et lisières des régions montagneuses. Rustique, le framboisier se cultive dans les jardins depuis la Renaissance. Cette ronce ne dépasse généralement pas 2 m de hauteur. Attention à ces tiges légèrement épineuses. La framboise est un fruit délicat qui sublime tous les desserts par sa saveur et sa texture légère.
Où, quand, comment planter vos framboisiers ?
Le framboisier n'est pas exigeant, il pousse bien dans quasiment tous les sols. Toutefois, le rendement sera meilleur dans une terre fertile et fraiche. Plantez le framboisier en plein soleil voire à mi-ombre. Evitez les périodes de gel en hiver ou de sécheresse en été pour installer ce petit fruit. Pensez à bien désherber avant la plantation pour éviter tout risque de concurrence, notamment avec les adventices (ou mauvaises herbes) couvre-sol comme le liseron.
Dans un sillon de 8 à 10 cm de profondeur, enterrez les pousses vertes des jeunes drageons vendus en racines nues de novembre à mars, et jusqu'en mai pour ceux vendus en petits godets. Plantez selon une ligne orientée nord-sud. Espacez chaque plant d'1 à 1,20m, et comptez 1,25m entre les sillons. Amendez le sol lors de la plantation avec du compost, ajoutez-en aussi au fond du trou de plantation. Plantez un pied isolé de framboisier à proximité d'un tuteur, palissez-les sur du fil de fer si vous en plantez une ligne.
A savoir : N'enterrez pas le collet du plant. Cela ralentit sa croissance.
Les framboisiers à racines nues se plantent d'octobre à mars ; avec la venue des framboisiers vendus en gros contenant, la période de plantation peut se faire plus tard. Parmi les framboisiers, on distingue les framboisiers remontants, qui fructifie deux fois dans l'année, une première fois au début de l'été, une seconde fois à la fin de l'été, et en automne jusqu'au mois de décembre (avant les premières gelées). Les variétés non-remontantes ne produisent qu'une seule fois au début de l'été, très généreusement ! Les gestes de plantation sont identiques que la variété soit remontante ou non. Munissez d'une bêche et d'un bon compost maison, pour amender richement le sol dont la plante va avoir besoin pendant de nombreuses années. Le framboisier est une plante de bord de forêt, qui aime les sols très riches et a besoin de beaucoup de lumière. Si c'est un plant unique, tuteurez ces cannes pour éviter que la plante ne verse. Si on plante plusieurs sujets en ligne, à plusieurs cannes on les espace de 35cm, à une seule canne on ne les espace que de 10cm. On palisse les plants disposés en ligne : tendez des fils métalliques sur des poteaux solides. Creusez le trou de plantation bien profond, remplissez-le d'un compost (même jeune, il se dégradera dans le sol) : le plant doit arriver au niveau du sol.
Plantez en même temps au pied du framboisier du myosotis ou de la tanaisie, qui agiront comme des répulsifs sur la mouche du framboisier. En savoir plus sur les plantes compagnes
Ramenez la terre au tour du pied, tassez autour pour former une cuvette. Arrosez. Recouvrez d'un peu de terre puis paillez généreusement pour garder la fraicheur de la terre et évitez le développement des mauvaises herbes. Récupérez les rejets l'année prochaine pour les replanter ailleurs dans le jardin...
Quelles variétés de framboisiers choisir ?
On distingue différents types de framboisiers : les remontants des non-remontants. Ces appellations font référence au nombre de fois que le framboisier produit des fruits dans l'année. Ainsi, un framboisier dit remontant produira deux récoltes dans l'année : en juin, puis de début août jusqu'à mi-octobre. Et les framboisiers dits non-remontant donneront une seule grosse récolte de mi-juin à fin juillet.
Variétés de framboisiers remontants
Framboisier 'Marastar' : vigoureux, rustique et tolérant aux maladies. Fruits bien charnus, à la peau brillante.
Framboisier 'Zeva' : résistant à la rouille, très précoce. Gros fruits ferme et de bonne saveur.
Framboisier 'Heritage' : très facile à cueillir. Fruit bien ferme et savoureux.
Framboisier 'Fallgold' : fruits jaunes originaux.
Framboisier 'Himbo top' : vigoureux et rustique. Grande qualité gustative.
Framboisier 'Sumo' : très gros fruits.
Framboisier 'Autumn Bliss®' : fruits précoces et à gros calibre. Excellente qualité gustative.
Variétés de framboisiers non remontants
Framboisier 'Malling promise' : précoce (récolte début juin), forte productivité. Excellente qualité gustative.
Framboisier 'Tulameen' : vigoureux et rustique. Grande qualité gustative.
Astuce : pour un framboisier plus productif d'année en année, taillez-le ! Coupez au ras du sol la moitié des cannes.
Pour en savoir plus, suivez nos conseils sur la taille des framboisiers.
Le saviez vous ? Les framboisiers se bouturent très bien, une technique de multiplication facile à réaliser en suivant nos conseils sur Comment réussir ses boutures de framboisier ?