Quel terreau pour les plantes aromatiques ?

Il est vraiment très plaisant de disposer de ses plantes aromatiques tout près de la cuisine. Et ça tombe bien, ce sont des végétaux que l'on peut très facilement cultiver en pot ! Cependant, on apprécie de varier les plaisirs, et toutes les plantes n'ont pas les mêmes besoins,notamment en terme de substrat. Alors quel terreau choisir pour avoir de belles plantes aromatiques en pot ?

Quel terreau choisir pour les plantes aromatiques de terrains pauvres ?

Il s'agit bien sûr des plantes aromatiques méditerranéennes. Elles sont nombreuses, et parmi les plus utilisées : thym, romarin, sarriette, origan, sauge officinale, lavande... Les plantes méditerranéennes ont un feuillage persistant, même installées dans des régions froides qu'elles craignent moins que leur origine pourrait le laisser penser.

Ce sont des végétaux qui poussent dans des zones plutôt arides et ensoleillées, et qui craignent les sols lourds qui gardent l'humidité. Elles supportent facilement les fortes chaleurs et le manque d'eau. Leur sol est pauvre, léger et poreux, il ne retient ni l'eau ni les éléments nutritifs.

Les terreaux pour plantes aromatiques méditerranéennes conviennent bien à ces aromatiques.

Vous pouvez également le fabriquer vous-même à base de :

• terre végétale ou du jardin : 30 à 40 %

• compost : très peu, pas plus de 15 %

• sable grossier pour le drainage : 10 %

• cailloux : 10 %

• écorces de pin compostées pour un bon drainage du mélange : environ 25 %

Tous les végétaux qui ont des feuilles grisâtres sont des végétaux de terreaux pauvres et arides.

Pour les plantes aromatiques des terrains riches

Vous pouvez composer un mélange avec des écorces compostées et broyées, de la tourbe (ou de la fibre de coco), des éléments drainants, par exemple 10 % de sable, du compost ou du fumier pour enrichir le mélange.

Un terreau potager, naturellement riche, pourra aussi être utilisé, auquel vous ajouterez du sable et un peu d'écorce ou de pouzzolane pour plus ou moins améliorer le drainage.

Les vivaces des pays froids

Ces plantes sont originaires des zones froides du globe. Elles perdent leur feuillage en hiver, une protection contre le froid intense qu'elles subissent, mais il repart dès le printemps. Parmi elles : la ciboulette, la menthe, la mélisse, l'oseille, l'estragon. Elles ont besoin de plus d'éléments nutritifs et d'un peu plus de fraîcheur que les précédentes. Vous les planterez dans le terreau pour plantes aromatiques préparé, que vous pourrez éventuellement améliorer d'un peu d'argile.

Les vivaces des pays chauds

Très frileuses, ces plantes doivent être mises à l'abri du gel en hiver : verveine, sauge, citronnelle, stévia. Elles se plaisent en sol léger, riche et drainant. Pour elles, vous appuierez sur les matériaux drainants.

Les annuelles et bisannuelles

Ces plantes ont des origines variées mais elles ont toutes besoin d'un sol riche, qui reste frais. On y trouve le basilic, l'aneth, la coriandre, le cerfeuil, le persil, le cumin.

La tourbe, ou plutôt la fibre de coco, moins menacée, sont des matériaux qui se gorgent d'eau, ils seront donc mis en plus grande quantité.

Notre sélection de terreaux pour vos plantes aromatiques :

Comment bien planter des aromates en jardinière ou en pot ?

Déterminer de quel terreau pour plante aromatique vous avez besoin étant fait, il vous reste encore à les planter !! Voici quelques conseils :

• Choisissez des plantes aromatiques qui sont adaptées à l'exposition que vous pouvez leur offrir : au moins 4 à 5 heures pour les plantes méditerranéennes, le basilic, la mélisse, l'aneth, la ciboulette, la coriandre, l'estragon, moins de 3 heures pour la menthe, le persil, le cerfeuil.

• Qu'elles aiment l'humidité ou la sécheresse, vous n'oublierez pas de mettre un lit de drainage au fond du pot ou de la jardinière : gravier, billes d'argile, pouzzolane... Car aucune n'aime avoir les pieds dans l'eau, cela fait pourrir leurs racines.

• Rassemblez-les par similarité de besoins, autant au niveau du terreau que de l'exposition et de l'arrosage.

• Renseignez-vous sur leur dimension une fois adulte, il est courant qu'on ne leur laisse pas assez de place pour bien se développer.

• Semez ou plantez à la période qui convient : la ciboulette se sème dès février, le persil, la coriandre poussent très vite donc ils peuvent être semés du printemps au mois de septembre, le basilic ne supporte pas les températures en-dessous de 10°, ne le plantez pas trop tôt...

Les pots à fraisiers sont tout à fait adaptés pour cultiver une association de plantes aromatiques en offrant leur propre espace à chacune. Pensez à une aromatique à plus grand développement pour le haut, un romarin par exemple.

Pour savoir quel terreau pour plantes aromatiques privilégier, il est important de connaître avant tout leurs conditions naturelles de développement : les méditerranéennes ne vivent pas dans les mêmes conditions que celles qui se développent en forêt ou près des cours d'eau, ni de celles qui poussent dans des pays nordiques. Elles n'ont pas les mêmes besoins en soleil, en humidité, en chaleur, et il en va de même pour le sol dans lequel elles poussent.