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Les jeunes pousses de salades et laitues, issues de vos semis ou achetées telles quelles, ont besoin d'être repiquées. Les racines des salades et laitues étant fragiles, prenez quelques précautions lors du repiquage. Suivez nos conseils pour réussir à repiquer vos salades et laitues.
À quel moment faut-il faire le repiquage des salades ?
Les salades sont à repiquer entre le mois de février, quand il s’agit de salades dites “hâtives”, et le début du mois d’octobre, pour les salades d’hiver. On parle de repiquage car il s’agit de jeunes plants de salade, achetés ou issus de vos propres semis, qu’ils soient au départ en godets ou en terre. La réussite de ce repiquage dépend de quelques facteurs, saison, température et autres conditions météorologiques, et, bien sûr, du stade de développement de ces plants !
Les périodes de semis
Même si certaines salades peuvent être semées tout au long de l’année, nombreuses sont celles qui ont une période adaptée à leurs besoins. Et respecter cette périodicité est gage de réussite pour vos cultures de salades ! Même s’il faut après correctement repiquer ces salades.
Les laitues de printemps se sèment entre février et mars sous abri.
Les laitues d’été et les romaines se sèment de fin mars à juin en pleine terre.
Les laitues d’hiver se sèment entre août et septembre.
Les laitues à couper se sèment entre mars et août, en pleine terre.
Les chicorées et les frisées se sèment entre avril et fin août.
Même si ce n’est pas obligatoire, un repiquage des salades semées en pleine terre est néanmoins souvent effectué car cela booste les plants, qui arriveront plus vite à maturité. Vous repiquerez aussi les plants supprimés durant l’éclaircissage d’un semis en place pour leur donner une seconde chance, et pour ne pas gâcher de semences !
Des plants robustes
C’est entre 4 et 5 semaines après le semis que vous pourrez envisager de repiquer vos jeunes salades. Il faut néanmoins attendre que celles-ci aient au moins 4 vraies feuilles (les deux premières sont les cotylédons), et que le pied mesure au moins 8 centimètres.
Astuce : pour avoir une salade à récolter tous les jours, il est important d’échelonner vos semis. Semez tous les 10 à 15 jours environ.
Choisissez les plants les plus robustes pour les repiquer, vous planterez les autres un peu plus tard.
De bonnes conditions
Pour un repiquage en pleine terre, il vous faudra aussi attendre que les conditions climatiques soient favorables à vos jeunes plants :
Les semis de salades pour le printemps se font généralement sous abri à partir de la mi-février, donc c’est à partir de la mi-mars que les plants sont assez grands pour être repiqués et que le temps commence à s’adoucir. S’il s’agit de laitues, vous les mettrez en place lorsque les gelées matinales soient terminées, les laitues sont sensibles au froid, et ce d’autant plus quand elles sont jeunes. Commencez par les plus résistantes, telles que la laitue ‘Reine de Mai’.
Pour les semis de salades d’été, à repiquer entre la mi-juillet et le début août, le problème à éviter est un stress dû à la chaleur et à la sécheresse. Vous mettrez vos plants en place si possible en dehors d'une période trop chaude, à la fin de la journée lorsque la température baisse, et une période nuageuse est plus adaptée. Certaines salades supportent assez bien les températures estivales, la ‘Batavia’ par exemple.
Les salades d’hiver, semées en été, se repiquent entre septembre et octobre. Si besoin, elles peuvent être repiquées sous serre si vous souhaitez avoir des récoltes hivernales.
Comment repiquer les plantes de salade ?
Comment repiquer en pleine terre ? Faut-il couper les feuilles des salades avant de les repiquer ? Quelle distance entre 2 pieds de salade ? Voici nos conseils pour bien repiquer vos salades.
Où planter les salades ?
Les salades s’installent dans un sol léger et riche, bien drainé, à tendance neutre ou légèrement acide. Au niveau de l’exposition, tout dépend de la période de plantation :
au soleil pour les repiquages de mars, avril, mai, septembre et octobre, en tenant compte du climat régional,
à mi-ombre pour les mois d’été, pour éviter que vos salades ne montent trop vite en graines.
Si c’est possible, n’installez pas vos salades au même endroit deux années d’affilée pour limiter les maladies.
La méthode
Préparez votre planche de culture : ameublissez le sol, apportez un peu de compost bien décomposé ou un engrais de fond et affinez-le. Si le sol a été enrichi pour une culture précédente pas trop gourmande, ce qu’il reste de l’amendement sera suffisant.
Arrosez vos plants puis sortez-les de leur godet ou déracinez-les. Agissez délicatement, en récupérant le plus possible de racines et manipulez très précautionneusement ces jeunes racines très fragiles. En terre, utiliser une fourchette rend la tâche plus aisée. En godet, une petite pelle convient très bien.
Si certains plants sont étiolés (la tige s’est exagérément allongée par manque de lumière), il est recommandé de les habiller : coupez au ciseau un peu de leur racine la plus longue et le tiers des feuilles. Ce n’est pas nécessaire pour les plants déjà robustes, mais vous pouvez le faire si vous le souhaitez, vos salades seront bien trapues.
Faites des trous à l’aide d’un plantoir. Prévoyez un espace de 25 à 30 centimètres sur des rangs espacés de 30 centimètres pour les laitues. Pour les salades telles que les scaroles et autres frisées, réalisez des rangs espacés de 40 centimètres, avec des trous espacés de 30 centimètres.
Mettez de l’eau au fond de chaque trou.
Installez les plants dans leur trou de plantation sans replier les racines. Veillez à ce que son collet (la partie qui sépare le système racinaire des parties aériennes) soit au-dessus du sol
Comblez le trou de terre en tassant. Si vous avez acheté les plants, plantez-les à la profondeur à laquelle ils étaient dans leur godet.
Arrosez abondamment chaque plant et recommencez tous les jours jusqu’à leur reprise (une petite semaine). Mettez un peu de paille autour pour que les pieds restent bien au frais.
Quelques précautions à prendre
Une sortie progressive : il est important de ne pas mettre vos plants semés sous abri en terre directement. Le choc de la lumière, du soleil, de la température, risque d’être trop grand pour qu’ils prennent un bon départ. Commencez donc par les sortir en début ou en fin de journée, à l’ombre, durant quelques heures. Puis vous les sortirez la journée entière, et lorsqu’ils auront passé quelques fois la nuit dehors, vous pourrez les repiquer.
De l’humidité : les salades sont très sensibles à la sécheresse, pensez à arroser les plants avant de les mettre en place.
Les jeunes plants sont fragiles, et particulièrement appréciés par les escargots et les limaces. Pour les protéger, installez un tunnel bien appliqué contre le sol de tous les côtés.
Anticipez des périodes de froid en prévoyant des cloches, des tunnels (matériel de semis) ou simplement des demi-bouteilles en plastique pour en couvrir les salades s’il y a des coups de froid.
Idem pour les périodes de forte chaleur, pensez à une solution pour les ombrager. Toile d’ombrage tendue au-dessus des rangs ou cageot en bois retourné sur chaque pied sont des solutions efficaces.
Vous savez maintenant quand et comment repiquer les salades et autres laitues. Faciles à réussir, il ne s’agit pas moins de plantes assez fragiles, à manipuler délicatement lors de ce repiquage et à protéger des fortes chaleurs et des gelées, sans oublier nos amies limaces et escargots !
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