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Certains hivers ne sont pas très rigoureux. Mettez-les à profit pour cultiver des légumes et les récolter bien avant l’heure. Vous aurez besoin d’une serre châssis ou d’un petit tunnel.
Le matériel :
des semences de radis ;
une serre maraichère ou un tunnel de forçage ;
un râteau ;
une bêche, une biogrif ou une rotogrif ;
du compost bien mûr ;
du terreau.
1-Préparez la terre
Sous une exposition ensoleillée, dans une terre qui aura été enrichie en compost en automne.
Faites un léger apport de compost bien décomposée en surface.
Ameublissez la terre en surface, cassez les grosses mottes.
Affinez et aplanissez la terre au râteau.
2-Semez les graines de radis
Tracez les sillons avec les dents du râteau, semez dans les lignes en respectant une distance de 20 cm entre les lignes. Recouvrez d'un cm de terreau fin. Tassez avec le dos de votre râteau, et arrosez en pluie fine pour ne pas déloger les graines.
3-Protégez la culture de radis
Soit vous aurez eu soin de faire ce semis sous une serre maraichère si vous en possédez une, sinon recouvrez les lignes d'un tunnel de culture, monté sur arceaux métalliques. Gardez le fermé la nuit et par mauvais temps, ouvrez-le en partie lorsqu'une belle journée ensoleillée s'annonce.
4-Entretenez votre culture de radis
Au bout d'une semaine, les graines ont levées, éclaircissez (c'est-à-dire ôtez les pousses en surnombre) en ne laissant qu'une belle pousse tous les 3cm. Binez et arrosez lorsque la terre est sèche en surface.
Récoltez au bout d'un mois si le temps a été clément, ne tardez pas à les ramasser, ces radis se creusent vite.