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Bien que le mois de mars soit le mois où démarre le printemps, il est encore bien froid. Au potager, le jardinier est bien occupé par les semis de légumes et de plantes aromatiques, que ce soit en pleine terre pour les plus rustiques ou sous abri pour accélérer la levée des graines.
Nos conseils pour mars au potager
Quoi planter ? Quel légumes planter maintenant ? Avec les risques de gelées printanières, ne plantez pas tous les légumes, seulement ceux qui ne craignent pas les coups de froid.
Quoi semer ?
Les tomates
Travaux de jardinage par plantes
Retrouvez par famille de plantes les gestes à faire en mars au potager.
PLANTES CONCERNÉES | CONSEILS DE CULTURE | SELON LA REGION, LE CLIMAT |
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poivron, aubergine | Planter en pleine terre | Sous climat doux |
tomate | Planter en pleine terre | Sous climat doux |
Semez en caissette, entreposée au chaud et repiquez celles qui ont déjà été semées | Dans toute la France |
PLANTES CONCERNÉES | CONSEILS DE CULTURE | SELON LA REGION, LE CLIMAT |
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brocoli | Semez ou repiquez les jeunes plants | Dans toute la France |
artichaut | Vous pouvez planter les artichauts. Ailleurs en France attendez la fin du mois | Sur la côte atlantique et sous climat doux |
PLANTES CONCERNÉES | CONSEILS DE CULTURE | SELON LA REGION, LE CLIMAT |
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laitue | Plantez les jeunes laitues en godets ou en motte | Dans toute la France |
oseille, chou, laitue pommée, laitue romaine, arroche, cerfeuil, cresson | Semez en pleine terre. Prévoyez une exposition ensoleillée pour le cerfeuil | Dans toute la France |
choux de Bruxelles, choux frisés, endive, épinard, laitue d’hiver, mâche, oseille, roquette | Récoltez | Dans toute la France |
PLANTES CONCERNÉES | CONSEILS DE CULTURE | SELON LA REGION, LE CLIMAT |
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ail (rose), oignon de couleur, oignon blanc, asperge, rhubarbe | Plantez sur butte en sol très humide | Dans toute la France |
échalote | Dégagez légèrement le haut du bulbe des échalotes pour accélérer la maturation | Sur la côte atlantique et sous climat doux |
Plantez sur butte en sol très humide | Dans toute la France |
PLANTES CONCERNÉES | CONSEILS DE CULTURE | SELON LA REGION, LE CLIMAT |
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pomme de terre | Buttez les pommes de terre plantées le mois dernier | Sur la côte atlantique et sous climat doux |
Après la mi-mars, plantez les variétés précoces de pomme de terre dans une terre préparée et riche. Il est possible d'ajouter de l'engrais au fond du trou si vous n'avez pas enrichi la terre de compost ou de fumier. Prévoyez 60 cm entre les rangs et 40 cm entre les plants. | Dans toute la France |
PLANTES CONCERNÉES | CONSEILS DE CULTURE | SELON LA REGION, LE CLIMAT |
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navet (à partir du 15 mars), betterave rouge et autres betteraves, cerfeuil tubéreux, oignon de couleur, panais, radis, salsifi, céleri, poireau, asperge | Semez en pleine terre. Vous pouvez, pour hâter la levée, semer sous châssis ou tunnel de forçage et repiquer les jeunes plants 3 semaines après la levée. | Dans toute la France |
carotte | Semez après avoir bien travaillé la terre en profondeur. Choisissez des variétés courtes dans les terres caillouteuses. Vous pouvez, pour hâter la levée, semer sous châssis ou tunnel de forçage et repiquer les jeunes plants 3 semaines après la levée. | Dans toute la France |
PLANTES CONCERNÉES | CONSEILS DE CULTURE | SELON LA REGION, LE CLIMAT |
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asperge | Épandez de l'engrais type 4-12-20 au pied des asperges déjà en place, puis buttez-les afin de les empêcher de se coucher | Dans toute la France |
poireau | Semez en pleine terre, vous les repiquerez en juin. Retrouvez nos conseils de culture sur le poireau. | Dans toute la France |
poireau d'hiver, radis | Récoltez | Dans toute la France |
rhubarbe | Divisez les pieds bien établis, tous les 3 à 5 ans : les touffes trop denses produisent des pétioles plus fins | Dans toute la France |
PLANTES CONCERNÉES | CONSEILS DE CULTURE | SELON LA REGION, LE CLIMAT |
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pois | Buttez les pois | Sous climat doux |
petit pois (variété à grain lisse, bien résistante au froid) | Semez en pleine terre, en ligne | Dans toute la France |
fève | Semez en pleine terre, en ligne | Dans toute la France |
Buttez les fèves déjà installées afin de les empêcher de se coucher | Dans toute la France |
PLANTES CONCERNÉES | CONSEILS DE CULTURE | SELON LA REGION, LE CLIMAT |
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ciboule, ciboulette, estragon, laurier-sauce, menthe, sariette | plantez dans un coin du jardin un carré d'herbes aromatiques. Aidez-vous de notre modèle : Un carré d'aromatiques | Dans toute la France |
roquette, raiponce | Semez en place | Sous climat doux |
menthe, thym, persil, basilic, romarin, ciboulette | sous abri | Dans toute la France |
thym, romarin | Taillez-les pour leur conserver un port compact | Dans toute la France |
estragon, menthe, sauge, thym | Divisez-les tous les 3 à 4 ans s’ils ont pris trop d’ampleur | Dans toute la France |
Autres travaux de jardinage en mars
En mars, le potager se réveille de l'hiver et se prépare au printemps. C'est le moment de préparer son potager !
Aérez les tunnels et châssis si le temps le permet ; déroulez dessus du plastique bullé ou des paillassons s'il fait très froid.
Aérez ou sortez, uniquement lorsqu'il fait beau, les potées de plantes fragiles comme l'estragon, la verveine-citronnelle.
Jardiner en tenant compte des phases de la Lune pour vos différents travaux de jardinage. Suivez notre calendrier lunaire. Ne jardinez pas lorsque la Lune est à son apogée ou à son périgée : c'est un noeud lunaire. Mieux vaut ne pas jardiner.
Continuez la plantation des arbres et arbustes hors période de gelées, vous pouvez encore profiter des sujets proposés en racines nues.
Taillez vos rosiers
Au verger, plantez de nouveaux arbres fruitiers à racines nues et des petits fruits comme le cassissier,
Plantez les fraisiers en mars par une belle journée, loin de tout risque de gelées.
Traitez préventivement à la bouillie bordelaise vos plantes sensibles.
Plantez une nouvelle haie, et pourquoi pas une haie fruitière pour border le verger ?
Au jardin d'ornement, désherbez autour des massifs, plantez de nouvelles fleurs, des vivaces et des annuelles. Semez des fleurs à floraison estivale, toutefois gardez les semis au chaud tant que les gelées sont toujours à craindre. Attendez la mi mai pour les installer dans vos massifs, ou dans vos jardinières sur le balcon ou près de la maison.
Installez plusieurs plantes en pot pour fleurir le balcon ou la terrasse. Pensez aussi aux arbustes et aux arbres qui tolèrent la culture en pot et qui offrent de belles floraisons.
Maladies des plantes en mars
Au potager en mars, gare aux limaces et escargots, qui refont leur apparition dès que la température excède les 5°C pendant quelques temps. Contrez-les avec des cordons de coquille d'oeufs broyées, à renouveler après chaque pluie, des pièges à bière à relever tous les matins, ou encore des feutres anti-limaces à dérouler autour des jeunes plantations.
