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Juin est le mois du jardin. Contemplez à loisir les floraisons (les roses en particulier !) et récoltez vos beaux légumes. On s'active au potager: poursuivez les semis en les échelonnant, arrosez systématiquement par temps chaud. Le potager réclame votre attention et vous le rendra bien au temps des récoltes !!
Durant les mois de juin, juillet et août, quels légumes peuvent être encore plantés ou semés ?
Pendant l’été, il serait dommage de laisser un terrain vide dans le jardin potager. Commencez à repiquer par exemple : des salades, laitues, Batavia, scarolles, laitue Merveille des 4 saisons, avec ses belles feuilles rouges, laitue dorée comme la Novappia. Laissez 25 à 30 cm entre chaque plan. En été, vous pouvez encore planter des choux de Bruxelles, des choux rouges ou des choux de Milan, qui pourront ainsi être récoltés pendant l’hiver. N’hésitez pas à les enterrer bien profondément en laissant un espace de 25 à 30 cm entre chaque plan. Vous pouvez aussi repiquer des poireaux, comme le bleu de Solaize, très résistant au froid. Plantez le lui aussi très profondément pour avoir le plus de blanc possible lors de la récolte. S’il vous reste de la place, vous pouvez aussi semer des graines comme la mâche, qui donnera de belles salades pendant tout l’hiver. Vous pouvez aussi planter des carottes tardives à récolter pendant tout l’hiver, Les radis poussent vite, faites attention à bien les arroser en cas de forte chaleur. Plantez aussi des haricots, qui assurent un rendement régulier jusqu’à l’automne. Là non plus, n’oubliez pas d’arroser régulièrement, de biner ou de pailler pour éviter que la chaleur ne sèche les racines.
Travaux de jardinage par plantes
PLANTES | CONSEILS DE CULTURE | SELON LA RÉGION, LE CLIMAT |
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courge, potiron et autres cucurbitacées | Semez en pleine terre | Dans toute la France |
tomate, courgette, potiron, concombre, aubergine, courge, melon | Plantez en pleine terre, par groupe de 3-4 graines et protégez-les s’il fait encore un peu frais avec un tunnel. Voir aussi nos vidéos sur la plantation et l'entretien des tomates | Dans toute la France |
aubergine, piment et poivron | Repiquez en godet placés en plein air, les plants qui ont été semés au chaud. | Dans toute la France |
pastèque | Paillez les plantations de pastèque. | Sous climat doux |
PLANTES | CONSEILS DE CULTURE | SELON LA RÉGION, LE CLIMAT |
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artichaut | Traitez contre les pucerons. Trouvez un traitement écologique dans la fiche maladie Pucerons. | Dans toute la France |
chou fleur | Semez en pépinière et en ligne. | Dans toute la France |
Repiquez en pépinière les plants semés en avril afin de les rendre vigoureux, avant de les planter à leur place définitive. | Dans toute la France |
PLANTES | CONSEILS DE CULTURE | SELON LA RÉGION, LE CLIMAT |
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salades d’été, laitue à couper, poirée, chou brocoli, chou cabus, chou de Milan, chou de Bruxelles, chou rave chicorée sauvage | Semez en pleine terre et en ligne. Plus de conseils sur la culture des salades et laitues ! | Dans toute la France |
chicorée frisée, scarole, chou, laitue | Plantez en pleine terre | Dans toute la France |
PLANTES | CONSEILS DE CULTURE | SELON LA RÉGION, LE CLIMAT |
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échalote | Dégagez le haut du bulbe si elle tarde à mûrir. Lisez aussi nos conseils sur la culture des échalotes | Dans toute la France |
PLANTES | CONSEILS DE CULTURE | SELON LA RÉGION, LE CLIMAT |
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navet, carotte, radis, panais, poireau d’hiver... | Semez en pleine terre. | Dans toute la France |
CONSEILS DE CULTURE | SELON LA RÉGION, LE CLIMAT | |
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fève | Taillez au-dessus de la 5e ou 7e fleur à partir de la base si vous ne l’avez pas fait en avril, pour accélérer la maturation des gousses. Lisez aussi nos conseils sur la culture des fèves | Dans toute la France |
petits pois | Buttez ceux semés les mois précédents lorsqu’ils ont 20cm de haut et ramez-les | Dans toute la France |
maïs | Semez au carré en plusieurs petits rangs proche les uns des autres. Lisez aussi nos conseils sur la culture du maïs. | Dans toute la France |
haricot | Buttez les haricots | Sous climat doux |
haricots, pois à grains ridés | Semez en pleine terre par groupe de 3-4 graines | Dans toute la France |
PLANTES | CONSEILS DE CULTURE | SELON LA RÉGION, LE CLIMAT |
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menthe, ciboulette, pimprenelle, thym, oseille, sauge, estragon | Plantez dans un coin du jardin un carré d'herbes aromatiques. Aidez-vous de notre modèle : Un carré d'aromatiques | Dans toute la France |
basilic | Plantez le basilic en petits conteneurs (12 cm de diamètre) plutôt qu’en godets | Sous climat froid |
Semez en pleine terre et en ligne | Dans toute la France | |
persil, cerfeuil (à l’ombre), roquette, aneth | Semez en pleine terre et en ligne | Dans toute la France |
origan, romarin, thym, estragon | Bouturez les plantes aromatiques. Suivez nos conseils pour réussir vos boutures | Dans toute la France |
PLANTES | CONSEILS DE CULTURE | SELON LA RÉGION, LE CLIMAT |
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phacélie, moutarde... | Coupez l'engrais vert semé au printemps, enfouissez-le profondément en labourant. Nos conseils sur les engrais verts | En altitude |
Autres travaux de jardinage
Boostez vos plantes en les arrosant tous les quinze jours avec du purin d'ortie, de consoude ou de prêle dilué.
Binez, sarclez, paillez entre les rangs de légumes surtout si vous vous absentez plusieurs semaines en été.
Mettez en place un compost si vous n’en avez pas.
Amusez-vous à planter des cacahuètes (arachide) en terre sablonneuse et en plein soleil ainsi que du choufa (Cyperus esculentus).
Bouturez vos plantes préférées, la chaleur du mois de juin favorise la reprise de vos boutures.
Eliminez les mauvaises herbes régulièrement, effectuez des binages entre les rangs de légumes.
Supprimez les fleurs fanées au jardin d'ornement. Gardez celles des légumes du potager.
Suivez le calendrier lunaire pour jardiner selon les phases de la Lune et respectez les journées Fruits, Racines, Feuilles... pour vos travaux au potager.
Au potager, récoltez l'ail, tous les aromatiques, asperge, échalote, fève, navet de printemps, oignon blanc, petit pois, pomme de terre nouvelle, rhubarbe, roquette, carotte, chou vert, laitue, épinard, radis...
Suivez notre calendrier des travaux pour connaitre les travaux à faire.
Maladies des plantes en juin
Sont à craindre : le mildiou sur la tomate et la pomme de terre (traitez les sujets déjà bien développées à la bouillie bordelaise), la teigne du poireau, la noctuelle du chou, l'altise, les pucerons et les limaces et escargots.
Ne jetez pas les ébourgeonnages de tomates mais placez-les dans le coeur de vos choux. Ils repousseront les attaques de mouches blanches.
C’est le bon moment pour fabriquer toutes sortes de purins et autres décoctions : lire la fiche conseils sur les purins