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Le savon noir est un produit naturel que l’on utilise dans toute la maison. On l'utilise aussi pour le jardin puisque le jardinier l'emploie autant pour lutter contre la présence de pucerons sur des plantes que pour prolonger l’effet d’un traitement appliqué par pulvérisations sur des feuilles malades. Mais quel dosage de savon noir faut-il contre les pucerons ? Et comment agit-il ?
Pucerons, miellat et fumagine
Le miellat est une substance excrétée par certains parasites des végétaux, les insectes piqueurs-suceurs. Principalement par les pucerons ainsi que par certaines espèces de cochenilles mais aussi par des aleurodes, des psylles…
En effet, les pucerons se nourrissent de la sève des plantes. Or, celle-ci est en grande majorité constituée de sucres et d’eau, alors que les pucerons ont surtout besoin de protéines pour leur abondante reproduction. Donc ils absorbent ces protéines dans la sève mais en rejettent tous les sucres ainsi qu'une grande partie de l’eau, qui sont donc présents dans leurs déjections, le fameux miellat.
Les fourmis raffolent de ce miellat qu’elles récoltent. Elles caressent l’abdomen des pucerons avec leurs antennes pour que ceux-ci libèrent le miellat. En retour, elles protègent les pucerons de certains de leurs prédateurs et vont même jusqu’à les déplacer au besoin.
Mais lorsqu’il n’y a pas de fourmis à proximité, ce miellat est perdu. Le puceron le fait tomber loin de lui, généralement sur la feuille ou la tige en-dessous de celle qu’il occupe.
Les sucres du miellat ont d’autres amateurs, notamment des champignons. Celui-ci va s’en nourrir et ainsi se développer sur la feuille : la fumagine est installée. La feuille se recouvre peu à peu d’une matière noire semblable à de la suie.
Or, une fois que la feuille en est recouverte, la photosynthèse devient impossible et la feuille s’asphyxie. Lorsque les colonies de pucerons sont importantes et que la fumagine peut se répandre sur la plante envahie, celle-ci s’affaiblira plus vite, déjà éprouvée par les piqûres des pucerons et par la ponction de sa sève.
Quelles utilisations du savon noir au jardin ?
Bon produit nettoyant, le savon noir pourra être utilisé pour nettoyer tous les outils du jardin.
Le savon noir peut être utilisé comme agent mouillant. Sa présence permet à l’agent actif de mieux pénétrer dans les tissus végétaux. De plus, en cas de précipitations, il évite un lessivage trop rapide du produit traitant.
Une fois les plantes débarrassées de leurs ravageurs piqueurs-suceurs, on peut également nettoyer leurs feuilles avec une solution à base de savon noir pour en enlever le miellat excrété par les pucerons.
La fumagine est une moisissure provoquée par la présence du miellat sur les feuilles. Elle forme des salissures noires qui empêchent la photosynthèse. Nettoyez-les grâce à une éponge imbibée de solution.
La plupart des plantes peuvent être traitées. Les plantes ornementales ainsi que les plantes potagères peuvent être traitées de cette manière. Il suffit de rincer soigneusement les légumes pour enlever toute trace du produit qui est de toute façon pulvérisé sur les feuilles. Les arbres fruitiers et la vigne peuvent également être traités.
Par contre, ne pas utiliser sur les plantes aromatiques, notamment les méditerranéennes (thym, origan, …) qui ne doivent pas subir de traitement au savon noir. Feuillages et tiges duveteuses, fréquentes dans cette famille, y sont plus sensibles. Il est également conseillé de ne pas traiter les végétaux en stress hydrique.
À savoir : le savon noir est souvent indiqué comme un insecticide. Or, il ne fait pas partie de la liste des substances de base autorisées en agriculture. Une demande a été faite en 2020 dans ce sens à la Commission européenne par l’ITAB (Institut Technique de l’Agriculture Biologique, un organisme de recherches français) mais elle a été rejetée car le savon noir (E470a, sels de potassium des acides gras) montre des propriétés irritantes/corrosives et qu’il n’y a pas de preuves de l’absence de risques pour la santé humaine lors de l’utilisation de cette substance. Ce règlement du 31 août 2022 n’empêche néanmoins aucunement qu’une autre demande soit présentée dans l’avenir.
Quel savon noir utiliser ?
On trouve aujourd’hui deux types de savons noirs :
Celui pour le corps est originaire du Maghreb et fabriqué à base de pâte d’olives broyées, de sel et de potasse.
Le savon noir ménager naturel, que l’on utilise également au jardin, est toujours à base d’huile végétale et de potasse, mais cela peut-être de l’huile d’olive, de lin, voire de colza. Il est de ce fait totalement biodégradable dès lors qu’il ne contient aucun additif. Par contre le pourcentage plus élevé de potasse qui permet une meilleure efficacité pour dégraisser peut se montrer irritant pour les yeux, les voies respiratoires et asséchant pour la peau.
On trouve un grand nombre de “savons noirs” dans le commerce, sélectionnez donc un produit naturel (sodium olivate, sodium palmate, sodium cocoate, sodium palm kernelate, hydroxyde potassium...), sans parfum ni colorants. Et attention aux produits mentionnant “Au savon noir”, qui en contiennent certes mais qui n’en sont pas. On trouve dans les jardineries de nombreux savons noirs utilisables en agriculture biologique car uniquement composés de produits d’origine végétale et biologique.
Préférez la forme liquide qui est plus pratique à doser et à diluer.
À savoir : pour avoir accès à sa composition complète, il faut que le produit soit certifié Ecocert.
Les dosages
Les dosages indiqués ci-après sont donnés à titre indicatif. En effet, la composition des savons noirs peut varier, tout comme le pourcentage des substances actives. De ce fait, respectez les indications du fabricant. La plupart du temps, la dilution prescrite est à 5 %, ce qui correspond à 50 ml de savon noir dans un pulvérisateur d’1 litre.
Comme agent mouillant ou comme nettoyant pour les plantes, ne pulvérisez pas le savon noir lorsqu’il fait chaud et soleil, agissez plutôt le matin de bonne heure ou le soir. Cela évitera les brûlures des plantes traitées. De plus, l’efficacité sera optimisée avec des températures inférieures à 20°C. Il est également conseillé de ne pas pulvériser le savon noir sous la pluie !
Quel dosage de savon contre le miellat des pucerons ?
Pour nettoyer le miellat et/ou la fumagine présents sur les feuilles, diluez 1 cuillère à soupe dans 1,5 litre d’eau très chaude. Laissez refroidir et utilisez une éponge pour nettoyer l’endroit et l'envers des feuilles touchées.
Quel dosage de savon noir en tant qu’agent mouillant ?
Le dosage de savon noir comme agent mouillant est d'une cuillère à café par litre pour du savon noir liquide, et d’une cuillère à soupe par litre pour la pâte. Dans ce rôle il va s’associer à :
de la bouillie bordelaise pour lutter contre le mildiou,
du lait de vache en cas d’oïdium,
une décoction ou purin de plantes : ail, prêle, …
À savoir : le savon noir n’est pas dangereux pour vos animaux domestiques, à condition que le produit soit bien dénué de tout additif. Par contre, il ne doit évidemment pas être ingéré ! Vous pouvez donc sans crainte shampouiner votre chien avec du savon noir ou nettoyer la litière de votre chat.
Le savon noir est un produit qui, bien choisi, est assez sain et qui est très efficace pour ses nombreux usages, à la maison comme au jardin. Là il y fera très logiquement office de nettoyant pour tous les accessoires et outils dont se sert le jardinier, mais il va également être employé à raison pour nettoyer les plantes couvertes de miellat ou de fumagine. Le dosage du savon noir contre le miellat des pucerons sera plus facile à faire sous sa présentation liquide, il sera également mieux dilué. Il en va de même pour son emploi comme agent mouillant.