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1 - La plantation
- La plantation s’effectue entre novembre et mars, hors période de gel.
- Le framboisier est relativement souple quant au sol dans lequel il est installé, mais ses inclinations naturelles le portent vers un sol frais, léger et un peu acide, et les terres trop argileuses ne lui conviennent pas.
- L’exposition qui donnera les meilleurs fruits est ensoleillée, même s’il tolère la mi-ombre, et à l’abri des vents.
- Il redoute la concurrence des graminées et des adventices, un bon désherbage et un paillage sont utiles.
- Les framboisiers aiment les sols riches, mélangez du terreau de plantation ou bien du compost à votre terre de jardin, et ajoutez en au fond du trou avant la plantation. Les racines devront être bien étalées au fond du trou, et les toutes jeunes pousses bien vertes doivent être enterrées.
2 - L’entretien
- Un arrosage abondant et régulier l’année de la plantation permettra une meilleure reprise à vos framboisiers. Par la suite, l’arrosage doit rester régulier mais limité en quantité d’eau.
- Les tiges des framboisiers poussent vite et sont fines et longues, mieux vaut les palisser rapidement. Le palissage en éventail est recommandé aux jardiniers débutants ou amateurs, le palissage en V, lui, a beaucoup d’avantages mais demande une bonne connaissance de la croissance des framboisiers.
- Un apport de compost ou d’engrais riche en phosphore et en potassium peut être fait à chaque printemps.
- La division des touffes rajeunit et régénère les framboisiers qui deviennent moins productifs au fil des ans.
- Un paillage au pied des arbrisseaux les protégera du froid, de la sécheresse, et des adventices.
- Pour protéger les pieds du botrytis, traitez vos framboisiers à la bouillie bordelaise à la floraison, et une autre fois quinze jours plus tard.
3 - Tailler les framboisiers
- Les framboisiers non remontants, unifères, donnent des fruits une seule fois dans l’année, en juin et juillet, sur les tiges de l’année précédente. Après la récolte, vous pourrez tailler à ras ces tiges ayant fructifié. Ne gardez pas plus de 10 tiges et palissez les.
- Les framboisiers remontants, bifères, fructifient une première fois sur les tiges de l’année, en fin d’été jusqu’à la mi-octobre, et une deuxième fois au début de l’été suivant. Les tiges dont l’extrémité est à tailler (20 à 30 cm), au mois de février, sont celles qui ont donné des fruits à la fin de l’été précédent.
