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Ajoutez des fleurs entre les rangs du potager, entre les pieds de tomates... Elles ont plus d'un atout : apporter de la couleur, attirer les pollinisateurs, repousser les insectes nuisibles...
Attirer les pollinisateurs va permettre à vos plants de donner des fruits : bourrache, lavande, souci, tournesol, cosmos, centaurée, asters, ...
Attirer les auxiliaires : certains insectes sont des ennemis acharnés des parasites de nos potagers. Les coccinelles en sont un exemple bien connu, mais il y aussi les chrysopes, les syrphes et les petites guêpes. Fenouil, aneth et autres Apiacées sont très appréciés de ces auxiliaires.
Attirer les pucerons : choux et haricots vous remercieront d’avoir près d’eux des pieds de capucine, souci, lavande, œillets d’Inde.
Repousser/éliminer les parasites : nématodes : soucis et tagètes ont un effet répulsif sur le nématodes, les limaces et escargots sont éloignés par la présence de pieds de bourrache. Le souci éloigne aussi les doryphores, les mouches blanches les vers du chou, tomates, asperge, ainsi que les parasites des haricots.
Protéger du soleil : des plantes hautes comme les amarantes, les lavatères peuvent être plantées près des poivrons, tomates, concombres pour les abriter aux heures les plus chaudes.
Amener de la couleur : avec les dahlias, roses d’Inde, zinnias.
Il ne faut malgré tout pas transformer votre potager en plate-bande fleurie ! La proportion à respecter entre fleurs et légumes est d’environ 20% de fleurs sur la surface totale de votre potager.