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Neutraliser les odeurs dans un poulailler est une préoccupation essentielle pour le confort et la bonne santé de vos poules, mais aussi pour vous-même, sans compter le voisinage. Mais c’est grâce à un bon entretien de la litière et du poulailler en général que vous pourrez avoir un poulailler sain et dépourvu de toute émanation désagréable !
Comment neutraliser les odeurs du poulailler ?
Ce sont majoritairement les déjections des poules qui peuvent avoir une odeur désagréable après quelques jours, notamment s’il fait chaud. Et cette odeur peut nuire à vos locataires à plumes, car il y a émanation d’ammoniac et ce gaz, quand il est en quantité importante dans l’air, peut provoquer des troubles respiratoires ou autres problèmes de santé chez les poules comme chez l’homme. Mais sans aller jusque là, cette odeur est très dérangeante pour vous, quand vous vous occupez de vos poulettes, et aussi pour vos voisins, si le vent leur amène ces odeurs.
L’aération du poulailler est indispensable pour évacuer les odeurs. Si l’aération est continue, il n’y aura pas d’accumulation d’ammoniac et autres dans l’air du poulailler et autour. Vérifiez que votre poulailler comporte un système de ventilation, généralement il s’agit de trappes grillagées. S’il n’en a pas, essayez d’en mettre en place. Ces ventilations doivent pouvoir être fermées, par exemple la nuit durant l’hiver.
Il existe des matières ou des plantes qui sont capables de neutraliser les odeurs du poulailler.
Le charbon de bois (de préférence du charbon actif, encore plus efficace) et le bicarbonate de soude sont connus pour piéger les odeurs. Mettez-en dans un pot ouvert, plus ou moins grand selon la taille du poulailler. Le bicarbonate de soude va neutraliser les odeurs acides dans le poulailler, mettre un peu des deux matières dans le pot est judicieux. Ces matières peuvent aussi être saupoudrées sur la litière.
Il existe des granulés anti-odeurs, que l’on peut mettre dans la litière de divers animaux de compagnie, y compris dans celle des poules. Ces granulés vont neutraliser l’odeur dans le poulailler et y dégager un léger parfum.
La menthe, la lavande ou encore le romarin peuvent atténuer légèrement une odeur un peu forte. Placez-en quelques bouquets séchés dans le poulailler.
Comment empêcher un poulailler de sentir mauvais ?
Au départ, il est plus judicieux de se demander “comment faire pour que mon poulailler ne pue pas ?”. La ventilation est un point important, mais ce sont des gestes d’entretien et la régularité de cet entretien qui éviteront ces odeurs désagréables.
L’entretien de la litière
La litière est placée au sol du poulailler, notamment sous les perchoirs, et dans les pondoirs, elle reçoit donc toutes les déjections des poules pendant la nuit. La débarrasser tous les jours des déjections qui y sont tombées vous permettra d’allonger sa durée d’utilisation. Au bout d’une semaine, il sera temps de l’enlever en totalité et de mettre une litière propre.
Le matériau utilisé pour la litière a néanmoins beaucoup d’importance. La paille, couramment utilisée, n’est pas le meilleur choix, même si elle présente des avantages. Elle est notamment peu absorbante et va laisser passer les déjections qui se retrouveront sur le sol. Vous lui préférerez le foin, bien absorbant, les copeaux de bois (à condition qu’il ne s’agisse pas de bois traité ou de résineux et qu’il soit dépoussiéré), très absorbant et qui ont la capacité de neutraliser les odeurs du poulailler, et surtout la paille de chanvre, la plus absorbante et la plus neutralisante, parmi d’autres avantages.
Dans un poulailler en bois, éviter autant que possible que les déjections aillent sur le plancher est des plus judicieux. Le bois étant une matière poreuse, il va de soi qu’il absorbera l’humidité des fientes et qu’il sera difficile alors d’éviter les odeurs. Une litière très épaisse ou un matériau posé sous la litière peuvent être de bonnes solutions pour l’éviter.
Le tiroir à déjections
Présent dans de nombreux modèles de poulailler, c’est l’accessoire parfait pour éviter les odeurs dans le poulailler. Le matin (ou quand vous voulez dans la journée), il suffit de le tirer et de le vider sur votre tas de compost, par exemple. Pour les poulaillers qui n’en sont pas équipés, une simple planche en bois posée au-dessous des perchoirs vous rendra cet entretien quotidien plus facile.
Le nettoyage
Lorsque vous enlevez la litière au bout d’une semaine, c’est l’occasion de nettoyer tous les endroits où il peut y avoir des déjections : le sol, les perchoirs, les pondoirs, voire le bas des murs. Nettoyez à l’eau savonneuse et au vinaigre pour désinfecter un tant soit peu les surfaces et laissez poser quelques minutes. Dans le cas d’un poulailler en bois, brossez bien les fissures, fentes et recoins. Rincez puis laissez bien sécher l’intérieur du poulailler avant de mettre la litière. Ponctuellement, une désinfection globale du poulailler avec un produit ayant un plus large champ d’action que le vinaigre est plus que conseillée. Cette désinfection s’effectue généralement au moment des vides sanitaires que l’on conseille de faire au moins une fois dans l’année. Cela consiste à vider entièrement le poulailler, à démonter tout ce qui est démontable afin de nettoyer entièrement l’intérieur du poulailler et tous les éléments et accessoires pour poulaillers. Une fois le nettoyage fait, donc, désinfection puis application d’un produit antiparasitaire.
La gestion de l’humidité
L’humidité est un facteur qui favorise le développement de mauvaises odeurs dans un poulailler. L’aération est indispensable pour réguler cette humidité, mais qui sera complétée par d’autres méthodes.
Pour limiter l’humidité dans un poulailler, il faut l’empêcher de rentrer. Pour cela, vous veillerez à l’étanchéité du toit et des parois du poulailler (on ne parle pas du système de ventilation qui lui est indispensable) pour réparer toutes les éventuelles infiltrations d’eau. L’orientation du poulailler aussi son importance, l’entrée doit être à l’opposée du vent dominant, pour éviter que la pluie ne rentre quand il y a du vent. Pendant les saisons pluvieuses, pensez à mettre au sol de l’enclos pour les poules ou de la volière des graviers ou du sable, pour empêcher qu’il y ait de la boue au sol, que les poules vont faire entrer dans le poulailler. La matière de la litière doit être bien absorbante, pour que les poules aient rapidement les pattes sèches, et la présence d’une passerelle pour entrer dans le poulailler permet aussi à vos poules de rentrer avec des pattes relativement sèches. Évitez de laisser l’abreuvoir pour les poules à l’intérieur du poulailler, il contribue à la présence d’humidité.
Choisir un poulailler en plastique
Les poulaillers en plastique sont beaucoup plus faciles à entretenir que les poulaillers en bois. Les surfaces non poreuses se nettoient aisément et il y a beaucoup moins d’humidité.
Nuisances du poulailler et réglementation
Car oui, les odeurs venant d’un poulailler peuvent être considérées comme des nuisances par vos voisins, voire par des passants. Que dit la loi ? “Les installations renfermant des animaux vivants, notamment les clapiers, poulaillers et pigeonniers, doivent être maintenus constamment en bon état de propreté et d’entretien. Ils sont désinfectés et désinsectisés aussi souvent que nécessaire.” Article 26 du règlement sanitaire général.
Par ailleurs, il est fortement conseillé de parler avec ses voisins pour les informer de votre projet d’avoir un poulailler, et de vous renseigner auprès de votre mairie, il peut en effet y avoir des interdictions locales. C’est aussi le cas dans les lotissements ou les résidences.
Veillez à ne pas installer le poulailler trop près de la maison voisine, notamment si le vent dominant y amène les éventuelles odeurs. Il en va de même pour l’endroit où vous compostez le fumier de poules. Celui-ci doit se retrouver à un minimum de 35 mètres d’une habitation ou de la voie publique (ainsi que des cours d'eau et des puits).
Comment neutraliser les odeurs du poulailler mais surtout comment éviter qu’il n’y ait des odeurs désagréables dans ce poulailler ? Tout simplement avec une litière efficace, changée régulièrement, à des nettoyages et désinfections en temps voulu, et à un poulailler tenu au sec et bien ventilé. Et voilà un poulailler agréable à vivre, et des poules heureuses !