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Le jasmin est une plante tropicale, que l’on pense fragile et délicate. En fait il n’en est rien ! Certes elle est frileuse, mais il est somme toute assez facile de la protéger du gel en hiver dès lors qu’elle est cultivée en pot. En dehors de cet aspect, l’entretien du jasmin sambac est à la portée de tous les jardiniers, qu’il soit amateur ou passionné. Un sol frais, du soleil, un peu de fertilisant, et votre jasmin se portera comme un charme !
Le jasmin sambac ou jasmin d’Arabie
Contrairement à ce que son nom pourrait laisser penser, c’est d’Asie que provient le jasmin sambac, plus précisément du Cachemire, dans l’Himalaya. La famille des jasmins est grande, environ 200 espèces aux caractéristiques variées. Jasminum sambac est l’une des plus parfumées, également appelée “vrai jasmin” ou “jasmin d’Arabie”. Le jasmin sambac est répandu aujourd’hui dans de nombreuses régions chaudes du monde, cultivé pour sa fleur, son parfum suave et délicat et ses propriétés médicinales. C’est notamment ce jasmin dont les fleurs sont utilisées une fois séchées pour le thé au jasmin, et il est souvent présent dans ces pays lors de cérémonies traditionnelles. Très présent en Inde et autres parties de l’Asie du sud, il est la fleur nationale de l'Indonésie et des Philippines.
Le jasmin sambac est une vivace sarmenteuse de 3 mètres de hauteur environ qui s’étire par de longues et flexibles tiges totalement dépourvues de vrilles ou autres attaches. Ces tiges deviennent ligneuses et se faufilent aisément parmi les végétaux alentours. Il possède un feuillage plus ou moins persistant vert sombre, luisant, dont les grandes et larges feuilles sont simples, coriaces et vernissées. En zones froides, ce jasmin perdra ses feuilles en hiver. Sa floraison est estivale, de juin à octobre, voire novembre, mais en climat très doux ou dans une véranda, c’est presque toute l’année que le jasmin peut être en fleurs. Les grosses fleurs (3 cm environ) d’un blanc pur sont simples ou doubles et sont rassemblées par bouquets de 3 à 12 en forme de cymes. Elles sont particulièrement odorantes. Après la floraison se produisent de petites baies qui deviennent noires à maturité. Le jasmin d’Arabie, originaire de régions subtropicales, n’est guère résistant au froid. Sa température inférieure maximale est de -3°, il n’est donc cultivé en pleine terre qu’au bord de la Méditerranée ou le long de la côte atlantique. Il peut cependant repartir de la souche après un petit gel qui aura brûlé ses parties aériennes mais il pourra mettre du temps à se développer à nouveau et à fleurir correctement.
Le saviez-vous ? Bien que ce soit le jasmin à grandes fleurs qui soit le plus cultivé en France pour les parfumeurs, c’est le jasmin sambac qui est le plus recherché. C’est dans le sud de l’Inde qu’il est le plus cultivé pour cet usage, à raison de 100 000 tonnes récoltées par an.
Cultiver le jasmin d’Arabie
La plantation
Vous mettrez en place le jasmin sambac au printemps si vous avez la chance de l’installer en pleine terre. Pour une culture en pot, la période de plantation n’a que peu d’incidence sur le futur développement de votre jasmin. Une exposition bien ensoleillée est nécessaire pour une floraison des plus généreuses. Dans les régions les plus favorisées par contre, une situation à la mi-ombre aux heures les plus chaudes le protégera des ardeurs du soleil. Les vents froids sont à éviter le plus possible pour protéger la floraison. Le jasmin sambac se plaît en sol léger et riche, profond, bien drainé. Il est tolérant vis à vis du pH, sans excès cependant. Lors de la plantation, pensez à étaler des billes d’argile ou du gravier au fond du trou pour éviter l’eau stagnante dont il est peu amateur.
La taille relativement modeste du jasmin sambac permet de le cultiver facilement en pot où son développement sera de toute façon plus limité qu’en pleine terre. Sélectionnez un grand contenant, au moins 50 cm de diamètre, et remplissez-le d’un substrat léger, riche et très bien drainé. Le jasmin sambac aime à se mêler aux autres végétaux, il sera parfait auprès d’une haie ou d’un arbre qu’il pourra enlacer aux côtés d’une autre grimpante. Mais un habillage plus classique d’une tonnelle, d’un treillage ou d’un mur conviendra tout aussi bien. Pensez également à la rampe d’un escalier extérieur ou d’un balcon d’où il pourra retomber en cascade. Sélectionnez un emplacement proche d’un lieu de repos ou de votre espace de vie pour profiter aussi bien de la vue que du parfum suave du jasmin sambac. Évitez par contre de le placer à proximité de fenêtres donnant sur des chambres, certains trouvant son odeur trop entêtante et provoquant troubles du sommeil et maux de tête.
Respectez les conditions de culture vous permettra d'alléger l'entretien du jasmin sambac
L'entretien du jasmin sambac
Les gestes d'entretien du jasmin sambac, comme de la plupart des autres espèces de jasmin, sont simples et peu nombreux. Il est peu exigeant, demandant simplement du soleil et d’avoir les pieds au frais. L’entretien d’un jasmin sambac en pot demandera seulement plus d’attention au niveau des arrosages et surtout une protection pendant l’hiver.
Les soins
Les rameaux sarmenteux de ce jasmin doivent être attachés à leur support au fur et à mesure de leur croissance.
Le jasmin sambac n’aime pas le froid, il sera donc mis à l’abri hors gel (idéalement à une température aux environs de 16°) dans un endroit très lumineux. Des pulvérisations d’eau régulières éviteront la déshydratation du feuillage qui peut se produire et protégeront le jasmin des attaques d’araignées rouges.
À la belle saison, dans les régions du nord de la France, une situation contre un mur exposé au sud apportera au jasmin sambac en pot la chaleur dont il a besoin pour bien fleurir.
Le jasmin apprécie que le sol soit frais et réagit en fleurissant plus longtemps. Un paillage au pied limite la déshydratation durant l’été. Les arrosages, réguliers, sont particulièrement importants dès que les fleurs s’ouvrent. Pour autant, les excès d’eau sont interdits, le jasmin sambac redoute les sols détrempés.
Les jasmins en pot nécessitent des arrosages copieux en été, pour garder le substrat frais, dont vous vous diminuerez progressivement la fréquence à l’approche de l’hiver pour n’arroser que lorsque le substrat a séché.
La taille du jasmin sambac se réalise au printemps mais elle n’est pas indispensable. Les plus vieilles tiges sont rabattues au sol, cela évite qu’il se dégarnisse à la base en le forçant à produire tous les ans de nouvelles pousses.
En pot, vous réaliserez une taille plus drastique pour limiter sa croissance en ne conservant que 3 jeunes tiges. En pot, vous apporterez un fertilisant ou un engrais organique au jasmin sambac dès le début du printemps.
La multiplication
Il peut être multiplié par bouturage de rameaux semi-aoûtés. Au cours de l’été, sélectionnez des rameaux latéraux de l’année possédant 3 yeux. Ôtez-en les feuilles situées à la base pour ne garder que les supérieures dont vous couperez la moitié, pour réduire au maximum l’évapo-transpiration. Installez les boutures dans des godets emplis d’un substrat fin, arrosez et gardez au chaud. Autre méthode de multiplication du jasmin sambac, mais à ne réaliser qu’en climat doux, le marcottage : couchez une des tiges souples du jasmin au sol, dans une tranchée réalisée au préalable. Recouvrez-en une partie de terre en gardant l’extrémité libre, qui sera relevée à la verticale et maintenue en place par un tuteur. Fixez la partie enterrée avec des cavaliers et patientez jusqu’à ce que la marcotte ait bien raciné. Elle pourra alors être sevrée du pied-mère et repiquée en pot en attendant son installation définitive, au printemps suivant.
Conclusion Chaque jasmin a son caractère, et c’est dans les pays des milles et une nuits que nous transporte le jasmin d’Arabie ou jasmin sambac. Son feuillage lustré vert sombre est un véritable écrin pour les gros bouquets de fleurs d’un blanc pur, chacune exhalant une fragrance intense et suave. Cette plante voluptueuse est un vrai enchantement au jardin, et elle est d’une heureuse nature, ne demandant que peu de soins au jardinier pour lui prodiguer en retour beaucoup de plaisir.