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Potagers et jardins partagés sont des variantes d’un même rêve de partage, de solidarité, de transmission et d’une certaine autonomie alimentaire en plantes potagères. D’où viennent ces initiatives, que racontent-elles et comment y prendre part ?
Le potager partagé
La bourgade de Todmorden, proche de Manchester, souffrait de l'ère post-industrielle et de chômage chronique lorsqu'un groupe d'écologistes activistes décida de réveiller les consciences sous le vocable de "Incredible edible".
L'idée germa dans ce collectif de favoriser une attitude locavore (consommation de produits locaux) en tirant parti des richesses et bonnes volontés du cru. C'est ainsi que des jardiniers proposèrent de cultiver tous les recoins disponibles de la ville pour y faire pousser légumes, fruits et plantes condimentaires. Ces cultures sont mises à disposition à qui veut les récolter. Il en est de même pour les surplus d'œufs et des potagers environnants. Ainsi est né un circuit pédestre matérialisé à travers les quartiers pour mettre en valeur les résultats de cette initiative citoyenne altruiste. Parallèlement, les producteurs environnants ont été mis en valeur, les savoir-faire mis en avant et la créativité encouragée. Les ruches se sont multipliées, la production de viande locale bio encouragée. Les écoles ont aussi pris le relais afin de sensibiliser les enfants à une nourriture saine par des activités potagères, des petits élevages…
Un des derniers projets comprend une unité de transmission des savoirs destinée à tous en annexe et créée de toutes pièces auprès d'un lycée qui propose maintenant des formations horticoles. Sans aucune implication politique ni subvention, grâce à des petites actions multipliées par un mouvement populaire, le pari d'une nourriture locale et durable est ainsi gagné.
Ces initiatives essaiment sur tous les continents avec le slogan: "Nourriture à partager, servez-vous, c'est gratuit".
Aujourd’hui en France
Cet exemple a fait son chemin dans l'hexagone. Pour preuve, de nombreuses initiatives "incroyables comestibles" ont fleuri dans nos villes et villages, relayées par un site internet, une page Facebook et des articles de presse.
Le plus souvent, ce sont des parcelles ou des bacs installés dans les rues et d’autres zones de l’espace public dans les villages comme dans les grandes agglomérations, mais on en trouve également dans les jardins de résidences, sur le toit d’entreprises… Le but est que tout un chacun puisse y participer en cultivant, en partageant ses expériences, ou en récoltant ce dont il a besoin. Ce mouvement est totalement informel, sans adhésion.
Quels sont les avantages des potagers partagés ?
L’entraide est le principe clé de ces Incroyables Comestibles et autres initiatives semblables, mais il y a d’autres bienfaits à leur essaimage.
Avoir sous les yeux des légumes qui poussent remet en mémoire la saisonnalité des plantes, et que les tomates ne poussent pas en hiver !
Ces plantations dans l’espace public intriguent les passants, qui peuvent s’adresser aux personnes qui s’y activent, à leurs voisins, aux commerçants. Et parfois à participer, d’une manière ou d’une autre. Dans tous les cas, cela crée du lien social.
Ces espaces potagers sont cultivés sans insecticides, souvent en suivant les principes de la permaculture, et sensibilisent les gens au respect de l’environnement.
Ces potagers montrent aussi que oui, il est possible de produire des légumes en plein cœur de ville, et que même des petits espaces suffisent à faire pousser quelques petites plantes potagères.
Comment créer un potager partagé ?
Voici ce que recommandent les Incroyables Comestibles pour démarrer ce mouvement chez vous :
Installez un petit bac devant chez vous avec des petits légumes ou des fraises, sans oublier de mettre une petite affichette pour inviter les passants à se servir. Si besoin, prenez tout d’abord contact avec la mairie.
Expliquez votre démarche à vos voisins et amis, dans les commerces, afin de regrouper d’autres personnes intéressées.
Vous pourrez alors prendre une photo de votre groupe devant le panneau d’entrée de votre commune ainsi que des photos de vos productions.
Communiquez : postez les photos sur internet, sur vos réseaux sociaux, passez le message à la presse, réalisez des animations…
Et les jardins partagés ?
Eh oui, il ne faut pas confondre les potagers partagés, dont c’est la production qui est partagée, même si le travail de ces potagers l’est aussi, avec les jardins partagés, qui eux ont été créés à la fin du XIXème siècle pour améliorer les conditions de vie des ouvriers. On appelle aussi ces jardins des jardins ouvriers, des parcelles de terre sont ouvertes aux personnes pour y faire du jardinage, plus ou moins en communauté en fonction des jardins.
Aujourd’hui ces jardins sont appelés de nombreux noms : jardins associatifs, communautaires, collectifs…
Comment créer un jardin partagé ?
Pour commencer, il faut trouver un terrain qui convienne à ce projet. Il doit être bien exposé et facilement accessible, mais surtout il faut convaincre le propriétaire, car il y en a toujours un, de vous laisser l’utiliser. Les mairies sont souvent assez ouvertes, du moins elles le sont de plus en plus, mais cela peut être aussi des bailleurs sociaux, des entreprises, des particuliers…
Lorsqu’un accord est trouvé, vous signerez avec lui une convention qui précisera entre autres les conditions d'utilisation du terrain, ainsi que la durée de cet accord.
Vous pourrez alors monter un collectif de personnes volontaires, une association par exemple, en faisant appel à vos voisins, proches, collègues…. Le porte-à-porte et les affiches posées chez les commerçants sont de bonnes méthodes pour ce recrutement. La mise en place d’un tel projet demande beaucoup de temps et d’énergie, donc plus il y a de volontaires mieux c’est !
Déterminez les activités de ces jardins (ruches, potagers, vergers, permaculture, élevage, enseignement…) et le budget nécessaire et un règlement qui vous permettra d’encadrer le fonctionnement du jardin, tels que les horaires d’ouvertures, comment cela va être géré, les réunions, comment les produits du jardin seront partagés, les bonnes pratiques en termes de gestion de l’eau, des intrants autorisés…).
Il n’y a plus qu’à aménager la parcelle, suite aux décisions collectives qui auront été prises. Et à faire vivre ces jardins, avec des activités variées, des animations…
Les jardins comme les potagers partagés permettent à tout un chacun de mettre la main à la pâte et de créer du lien, dans les communes rurales mais aussi en plein paysage urbain. Histoire de mieux se connecter au vivant et de remettre du vivant tout autour de nous !