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Belle fleur exotique, souvent parfumée, l’arum offre sa floraison en cornets blancs, jaunes ou roses du printemps jusqu'au mois de septembre. Comme souvent les plantes exotiques, les arums craignent froid et humidité hivernaux, il est donc prudent de les en protéger pour pouvoir continuer de profiter de cette sublime floraison !
Les arums sont assez rustiques, mais dans un sol humide leur résistance est bien moindre. Il peut donc être nécessaire de les protéger afin qu’ils passent l’hiver sans encombre.
Si les feuilles ne sont pas encore jaunies, rabattez-les à 10 cm du sol, c’est par leurs feuilles que les arums reconstituent leurs réserves, sinon vous pouvez les supprimer.
La souche de l'arum sera bien à l’abri de l’humidité de l’air et du froid si vous la couvrez d'un bon tas de feuilles mortes, et maintenez-le tout en place avec du grillage ou mieux, remplissez un pot de feuilles et posez le à l’envers sur la souche. Vous pouvez à la place du pot poser un cône d'hivernage en plastique pour éviter que le paillis ne se détrempe et ne fasse plus de mal que de bien.
Dans les régions où les hivers sont très rigoureux, il est préférable de ne pas laisser les pieds en terre. Comme pour les arums en pot, enlevez leur rhizome de terre après avoir supprimé le feuillage jauni. Nettoyez la terre qui peut rester et mettez les dans un lieu sec et au frais mais hors gel, dans un bac empli de sable.