Partager
On connaît bien le compost, en tas ou en bac, qui s’est répandu dans les jardins à une vitesse considérable en quelques années. Le lombricompostage est un type de compostage qui s’appuie, comme son nom l’indique, sur des lombrics. Enfin, pour être plus exact, sur des Lombricidées. La technique du vermicompostage est parfaite pour les personnes qui ne disposent pas d’un jardin. Ils peuvent ainsi valoriser leurs déchets organiques et fertiliser leurs plantes avec le produit du lombricompostage. Mais qu’est-ce-que c’est exactement le lombricompost ? Comment le fabriquer et est-il différent du compost classique ?
Le compost de vers, la théorie
Le lombricompost, également appelé compost de vers ou vermicompost, est le résultat de la décomposition des matières organiques (MO). Sa décomposition est assurée par des macro-organismes, les vers de compost, et par des micro-organismes (bactéries, champignons, levures). Le résultat est un substrat sombre, doux et odorant (son odeur est agréable), riche en azote, phosphore et potassium. Très stable, il ne peut ni fermenter ni pourrir. Il s’utilise comme engrais et aussi comme amendement, améliorant les qualités du sol, qui va notamment être plus apte à garder les nutriments et l’eau.
À savoir : faire son propre compost est une technique imparable pour recycler les déchets ménagers dits organiques.
Dans la décomposition de la matière organique, les vers de terre sont actifs durant la phase de maturation, une fois que les matières ont été ramollies, pré-digérées par les bactéries aérobies. Ils sont également les acteurs de la dernière phase qui est celle de la minéralisation, les particules de MO une fois bien réduites par l’étape précédente étant alors transformées en substances minérales, absorbables par les végétaux.
Le compost de vers, la pratique
Ou comment faire son lombricompost à la maison ?
Le lombricomposteur
Le lombricomposteur est un équipement qui s’utilise à l’intérieur de l’habitation. Sans lien avec la terre, il est nécessaire d’importer des organismes vivants décomposeurs : les vers de compost. Ce sont uniquement des vers épigés, c’est-à-dire ceux qui vivent dans les premiers 10 à 20 cm du sol, dans la litière (la couche de feuilles mortes et autres débris en décomposition).
On les appelle également vers de compost :
Le ver rouge de Californie (Eisenia andrei) apprécie les matières organiques relativement fraîches (néanmoins ramollies par les bactéries), ce sont eux qui vont se trouver le plus haut dans le deuxième bac.
Le ver de fumier (Eisenia fetida) préfère les matières en décomposition, il sera plutôt vers le fond du bac.
Le Dendrobaena veneta (ou Eisenia hortensis), moins souvent utilisé car il se reproduit moins vite, donc en cas de mélange d’espèces ce sont les autres qui auront rapidement le dessus. De plus il décompose moins rapidement la MO. Par contre, il est plus résistant au froid.
Le lombricomposteur est composé de 4 bacs encastrables dont les 3 supérieurs sont perforés.
Le premier bac (en allant du haut vers le bas) reçoit les matières organiques en petits morceaux. Les microorganismes vont accomplir une première transformation, amollissant les matières sous l’effet de la putréfaction qui vont alors s’écouler vers le deuxième bac. Ce premier bac est fermé par un couvercle. Selon la taille du foyer, des bacs de récupération des déchets peuvent être ajoutés.
Le deuxième bac accueille les vers de compost, qui vont transformer ces matières molles en particules de plus en plus petites au fur et à mesure où elles traversent leur intestin. En même temps, elles sont “nettoyées” par les enzymes présentes dans l’intestin des vers. Une fois la bonne taille atteinte, ces matières vont s'écouler dans le bac suivant.
Le troisième bac contient le vermicompost mûr. Le compost de vers étant humide, il goutte peu à peu dans le dernier bac, fournissant le fameux thé de compost.
Le quatrième bac est doté d’un robinet, qui permet d’utiliser facilement ce thé très riche pour arroser les plantes et les fertiliser.
Pour en savoir plus, lisez nos conseils sur le thé de compost.
Quelles matières organiques apporter ?
Comme avec un compost classique, il faut déposer dans le bac :
des matières vertes, en l’occurrence toutes les épluchures et divers déchets organiques (thé, café, coquilles d'œufs, cheveux, poils…), coupés ou broyés en petits morceaux,
ainsi que des matières brunes, petits morceaux de carton et autres papiers, ces derniers préalablement humidifiés. En effet, les organismes décomposeurs présents dans le lombricomposteur, différents de ceux qui se trouvent à la surface du sol, ne sont pas capables de décomposer les matières ligneuses, trop dures et uniquement transformées par les champignons.
À proscrire dans le lombricomposteur : restes de repas, céréales (pain, gâteaux), agrumes, ail et oignon, rhubarbe, ananas, pelures et noyau d’avocat, déchets organiques de vos animaux.
Le processus
Pour démarrer, mettez entre 250 et 300 g de matières dans le bac de récupération (la quantité peut varier en fonction des bacs, respectez la quantité indiquée dans le mode d’emploi). Une poignée de sable mélangée à un peu de terreau peut être ajoutée, qui va non seulement améliorer la structure du compost de vers mais aussi faciliter la digestion de ceux-ci grâce aux propriétés abrasives du sable. Ajoutez un verre d’eau pour que l’humidité soit suffisante, seulement pour démarrer le processus, par la suite les déchets que vous apportez fourniront l’humidité nécessaire.
Peu à peu va se constituer une litière composée de compost semi-mûr qui servira d’hôtel-restaurant aux vers. Au départ, patientez jusqu’à ce que cette litière, située en bas du deuxième étage (en partant du haut), atteigne une bonne trentaine de centimètres d’épaisseur pour prélever du vermicompost.
Il est également conseillé d’ajouter régulièrement un peu de litière sur le dessus du bac à déchets. Non content de réguler l’humidité et les odeurs, elle empêche l’accès aux déchets des mouches.
C’est après 4 à 5 mois que le premier vermicompost peut être récupéré. Par la suite, vous pourrez en prélever régulièrement.
À savoir : dans les meilleures conditions, les vers de compost peuvent digérer leur propre poids en matières organiques.
Le lombricomposteur fonctionne en toute saison puisqu’il reste à l’intérieur (bien qu’il puisse être installé à l’extérieur durant la belle saison).
Les vers de compost n’apprécient pas la chaleur, le lombricompost doit donc être toujours à l’ombre, à l’endroit le moins chaud du logement. Ils craignent également le froid. Leur milieu doit être sombre, ventilé et humide, offrant une température allant de 18 à 25° dans l’idéal, les vers ne se nourrissant plus en dessous de 12° et au-dessus de 40°.
Comment utiliser le compost issu d’un lombricomposteur ?
Un vermicompost bien constitué permet de rendre votre terre plus riche lors de la préparation des sols juste avant les semis et les plantations. Vous le mélangerez avec du terreau, il ne s’utilise pas pur dans les pots de fleurs (ou de légumes).
Le lombricompost, comme le compost, est aussi un apport intéressant afin d’alimenter votre terre, dans le potager comme dans le jardin. Pour en savoir plus, suivez nos conseils pour bien utiliser votre compost.
Cet équipement permet également d’obtenir du thé (ou lombrithé), que vous diluerez à 10% dans de l’eau pour arroser vos plantes.
Quelle est la différence entre le compost et le lombricompost ?
Le compost est le résultat de la décomposition des matières organiques, décomposition qui s’opère grâce à des macro-organismes (vers de terre, collemboles, mille-pattes…) et à des micro-organismes variés (bactéries, champignons, levures…) présents sur et dans le sol, produisant le précieux humus. Ce compost affiche un aspect terreux, fluide et sombre, inodore. Il s’utilise comme un fertilisant et également comme amendement car il améliore les qualités du sol. Les matières organiques, totalement décomposées et transformées, offrent aux plantes des nutriments directement assimilables.
Le saviez-vous ? À l’extérieur, la présence de vers dans le compost signifie que le processus en est au 10ème jour (à peu près). Ce sont eux les vers de compost, nos amis lombrics n'étant présents que dans un compost totalement mûr puisque leur rôle est d’entraîner cette matière riche plus profondément dans le sol grâce à leurs galeries verticales.
Bien que ces deux produits soient des résultats de la décomposition de la matière organique, et qu’ils aient à peu près la même fonction et les mêmes propriétés, ils affichent en fait plusieurs différences :
La différence principale entre le lombricompost et le compost classique, c’est la température. En effet, la première phase de décomposition des matières organiques dans un compost donne lieu à une importante montée en température (néanmoins, le compost d’un particulier, moins volumineux, affiche une hausse de température plus modérée). Tandis que dans le lombricomposteur la circulation des vers aère sans cesse les matières, évitant cette hausse de température.
Les organismes au travail sont un peu différents : à l’extérieur, les vers sont accompagnés d’autres insectes. Quant aux microorganismes, ils sont également différents.
Le lombricompost semble surpasser les qualités du compost, en ce qui concerne l’activité microbienne, la qualité des microorganismes, la teneur en éléments nutritifs . A priori, il pourrait être environ 1000 fois plus actif que le compost classique. Les micro-organismes dans le lombricompost sont plus capables de transformer les éléments nutritifs, ils deviennent ainsi plus assimilables.
Le milieu : le compostage classique ne peut se faire qu’en extérieur, tandis que le lombricompostage peut se réaliser également à l’intérieur.
Le lombricompost est le produit de la dégradation des matières organiques par des vers composteurs. D’obtention plus rapide, ce compost particulier semble également être de meilleure qualité que le compost traditionnel, et le lombricomposteur est d’utilisation plus facile, moins contraignante que le composteur en bac. Le volume traité est par contre plus limité, du moins dans le cas d’un lombricomposteur d’appartement.