5 outils indispensables pour bien désherber son jardin

Pour éliminer les herbes indésirables (ou adventices) qui occupent impunément votre potager ou vos massifs, il faut les extirper entièrement du sol. Certaines sont faciles à retirer à la main, pour d'autres des outils comme des désherbeurs deviennent indispensables pour s’en débarrasser plus facilement et de manière plus définitive, en éliminant leurs racines donc. Et dans le cas où nos outils manuels pour désherber ne vous conviendraient pas, lisez nos autres solutions !

Le désherbage manuel

Méthode propre mais qui demande énergie et patience, voire opiniâtreté, le désherbage à la main est le quotidien du jardinier, usant pour les uns, apaisant pour les autres. Les fabricants s’ingénient à faciliter cette tâche à tous les jardiniers en inventant des désherbeurs toujours plus ingénieux et qui permettent d’accomplir cette tâche avec moins de fatigue.

Dans tous les cas, vous agirez lorsque les plantes sont encore jeunes, elles sont plus faciles à déraciner, et avant qu’elles ne soient montées en graines, faute de quoi leur multiplication sera déjà assurée. Travaillez plutôt le matin et un jour chaud et sec pour pouvoir laisser les plantes au sol, comme paillage par exemple, sans risquer qu’elles ne repartent.

Sarclage ou binage ?

Il s’agit d’un geste qui consiste à désherber le sol en en raclant sa surface puis, par extension, à arracher ces herbes indésirables.

Les principaux outils de jardin avec lesquels il est possible de sarcler sont le sarcloir ou la binette, binette qui sert normalement à biner, c’est-à-dire à aérer le sol, geste qui permet de désherber en même temps mais ce n’est pas son but premier. Vous pourrez utiliser également une ratissoire. La houe est plutôt utilisée dans les champs.

Le sarclage peut aussi être fait à la main, en tirant doucement sur la racine pour ne pas l’arracher. Il est préférable d’agir lorsque le sol est mouillé, la terre est plus meuble et les racines viennent mieux.

Les outils pour désherber

Binette et sarcloir sont donc les outils de jardin les plus basiques pour désherber. Le défaut de l’un comme de l’autre est qu’ils se contentent de trancher, soit les tiges en surface pour le sarcloir, soit les racines superficielles pour la binette qui va sous la surface du sol. Et bien que cela soit parfait pour certains végétaux, tous ne sont malheureusement pas éliminés de cette façon et certains en profiteront même pour se multiplier via le moindre petit morceau de racines.

Parmi les mauvaises herbes, on en distingue en effet de plusieurs sortes : celles à la racine pivotante (pissenlit), celles qui ont un réseau de racines profondes, celles qui ont un réseau de tiges (trèfle, chiendent), les adventices vivaces et les annuelles.

La binette

La binette est un des 2 outils de base pour le désherbage - © Parilov - stock.adobe.com

La binette est un outil polyvalent grâce à sa tête au bord tranchant qui permet d’ameublir et de sarcler en même temps. En passant entre vos cultures vous tranchez l’indésirable puis vous ratissez pour ôter la racine. Il existe des binettes plus ou moins longues, plus ou moins larges, avec des têtes de formes différentes.

Le couteau désherbeur

Il s’agit d’un outil court et à main qui permet de suivre la racine en profondeur et de la couper grâce à son extrémité tranchante, parfois fourchue. Les modèles dotés d’extrémités en dents de scie sont parfaits pour les adventices à racines profondes (liseron, chardon vivace) et les plantes dites à rosettes (pissenlit, plantain, oxalis, etc.). Choisissez un modèle que vous tenez bien en main et qui offre une lame assez longue, pour plus d’efficacité.

Cet outil s’utilise localement, sur des petites surfaces.

Les grelinettes et compagnie

Grâce à la Biogrif et autres grelinettes, ameublissez la terre et dégagez la racine de la plante même profonde sans la couper. Ce type d’outil est pourvu de longues dents que l’on peut enfoncer facilement grâce à son poids dans le sol.

Contre les adventices à racine pivotante (pissenlit, rumex...).

L’alternative : le désherbeur écologique est un outil conçu pour désherber sans se baisser et grâce auquel vous n'avez pas à forcer sur votre dos. Ses 4 mâchoires en acier inoxydable attrapent la racine de toutes parts en profondeur. Son levier au niveau du sol vous permet de retirer la plante du sol sans effort.

La serfouette

Contre les jeunes adventices et celles à cycle annuel (qui se multiplient par graines) comme l'euphorbe réveille-matin, la bourse-à-pasteur, le mouron, le pourpier, le chénopode blanc…, utilisez la petite serfouette : d'une main, attrapez la partie aérienne de la plante, dégagez les racines en passant l'outil dessous. Vous préfèrerez le grattoir pour traiter de grandes surfaces, ou entre les rangs de potager, qui coupe les jeunes pousses sous le collet.

Le tire-racines et autres échardonnoirs

Pissenlits et autres herbes à longues racines seront facilement arrachées du sol grâce à ces longs outils qui s’enfoncent en terre le long d’une racine que vous pourrez ensuite extirper soit en faisant levier, soit en faisant des mouvements de rotation, selon l’outil. Comme le couteau désherbeur, il s’utilise accroupi et donc pour de petites surfaces.

Les autres méthodes de désherbage

Bien que le désherbage manuel soit le plus écologique, et, généralement, le plus courant dans nos jardins, d’autres possibilités existent pour une action plus rapide et/ou demandant moins de travail. Certaines restant quand même propres et avec une utilisation de ressources quasiment nulle !

Le faux-semis

Très connue du jardinier, la méthode du faux-semis se réalise au printemps et consiste à préparer une zone comme pour planter : désherbez, ameublissez, aplanissez. Puis arrosez. Et patientez une quinzaine de jours. Toutes les graines présentes dans le sol vont lever, que vous n’aurez aucun mal à supprimer en passant simplement un coup de râteau.

Le biocontrôle

L’acide pélargonique est un produit non sélectif qui a une action herbicide. Vous le pulvérisez sur les végétaux que vous souhaitez voir disparaître, qui mourront très rapidement. Vous pouvez planter tout de suite après.

Le désherbage thermique

À gaz ou électrique, le désherbeur thermique tue les indésirables visées en les soumettant à une très forte chaleur. Efficace, peu fatiguant pour les modèles légers, il est préférable de l’utiliser pour les allées, en tout cas en période de sécheresse.

La privation de lumière

Priver une plante de lumière est le meilleur moyen de la tuer. Étalez une bâche noire sur la zone à désherber, ou mieux encore des cartons. Quelque temps plus tard, vous obtiendrez un sol nu, et ameubli et enrichi par une quantité de vers de terre si vous avez utilisé le carton.

Le paillage est une autre façon de priver les plantes de lumière. Réalisez une couche épaisse autour de vos plants dans les massifs, planches potagères, arbres… Préférez les paillis organiques qui auront également une action nourricière pour le sol.

À savoir : ces plantes indésirables ne le sont que pour les jardiniers, elles sont souvent plutôt désirables pour toute la vie qui s’affaire dans un jardin, qu’il s’agisse d’insectes, d’oiseaux ou de petits mammifères. Pensez donc à garder un petit coin de verdure spontanée pour eux !

Désherber son jardin est souvent considéré comme une tâche fastidieuse, sur laquelle il faut sans cesse revenir. Heureusement, les fabricants d’outils de jardin trouvent des solutions pour nous faciliter le travail, il n’est parfois même plus nécessaire de passer son temps accroupi ! Que vous préfériez couteau à désherber, grelinette ou serfouette en fonction de vos besoins, prenez toujours le temps de prendre l'outil en main afin qu’il corresponde à votre morphologie, le meilleur outil pour vous ne sera pas forcément celui de votre voisin !