Pour François "Jardiner c'est choisir !"

Un jardin en pente aménagé en paliers, avec des escaliers et des arbres taillés... Où des tomates en bordure d’allées côtoient des rosiers... Un jardin où règne la biodiversité, où le jardinier laisse la nature s’exprimer, où les graines sont récupérées ou disséminées au gré du vent... C’est aussi ça l’autoproduction selon François : laisser les plantes s’adapter à leur nouvel environnement, miser sur la diversité pour avoir toujours “quelque chose” à récolter ! Découvrez en plus sur François et sa philosophie du jardin !

Parole d'autoproducteur : François - © Studio EVO

La particularité du jardin de François

Il est un peu particulier le jardin de François. C'est un jardin en pente, avec de grosses contraintes. Pour contrer cette pente, François a créé des paliers comme ces ancêtres ardéchois avec leurs restanques. Cette adaptation à la pente évite que le sol ne s'érode trop vite, et avec les changements climatiques actuels, le jardin deviendrait vite sec et stérile en été et les pluies diluviennes lessiveraient tout en automne.  

Ces replats, François les a fait très simplement : "C'est 2 fers à béton et une traverse en bois. C’est comme cela que j'ai aménagé les escaliers qui descendent le long du jardin." 

Un escalier fait par François pour contrer la pente du jardin - © Studio EVO

Son secret pour de beaux rhododendrons

Chez François, du côté de Saint-Etienne, le sol est acide, idéal pour les rhododendrons. Pour que cet arbuste de terre de bruyère exprime tout son potentiel, il est important de ne pas l'exposer au soleil brûlant, car les étés caniculaires brûlent ses feuilles qui deviennent marrons. Installez-le en situation ombragée, en versant nord et bien évidemment en sol acide, type terre de bruyère.   

L'astuce de François : "Chaque année, je passe mon sapin de Noël Nordmann au broyeur. Le broyat de conifères - qui serait trop acide pour le potager - est parfait pour le rhododendron ! Et il n’est pas traité chimiquement."  

Enfin, sachez que le rhododendron se taille très bien et peut même être rabattu sévèrement. L'année suivante, la floraison sera toutefois moins abondante car les boutons se forment en été pour fleurir au printemps suivant. 

Pour en savoir plus, retrouvez nos conseils sur le rhododendron : plantation, exposition et entretien.

La taille des arbustes simplifiée

Connaissez-vous la taille transparente ou en transparence ? Le principe est de laisser passer la lumière, tout comme le regard à travers le végétal. Pour cela, éliminez de façon dissymétrique une branche sur deux.  

" L'érable du Japon se prête très bien à la taille en transparence. C'est un arbuste qui peut se tailler en vert : c'est lorsqu’il est en feuille que l’on voit vraiment sa structure. L'idée, c'est de privilégier les branches qui vont vers le bas et de couper celles qui pointent vers le haut." 

Mon conseil pour réussir un massif de fleurs c’est de mixer et de prévoir ce qui fleurira en automne, en hiver, au printemps et en été. - © Studio EVO

Cultiver beaucoup de variétés de tomates

Car on ne sait jamais quelle maladie va frapper cette année, quelles variétés de tomates vont y résister et celles qui vont y succomber... Ne mettez pas toutes vos tomates dans le même panier et assurez-vous une récolte envers et contre les aléas climatiques, les maladies, les nuisibles...  

Multiplier les variétés de tomates assure à François une récolte quoiqu'il arrive : 'Noire de Crimée', 'Green Zébra', 'Cœur de bœuf'... 

“Certaines années sont très humides, le mildiou fait son apparition et certaines variétés de tomates y sont plus sensibles. D’autres années sont marquées par la sécheresse ou la canicule de plus en plus fréquente avec le réchauffement climatique. Les tomates ne fleurissent plus et les variétés tardives qui produisent sur l’automne sont plus intéressantes.” 

Où mettre tous ses pieds de tomates quand la place vient à manquer au potager ? Faites comme François ! Il a planté ses tomates au milieu des rosiers, au coeur des massifs de vivaces, à côté des arbustes qui leur apportent de l’ombre en été. Et la récolte a été au rendez-vous ! 

François cultive plus de 30 variétés de tomates ! - © Studio EVO

Retrouvez nos 10 meilleures variétés de tomates à cultiver.

Sa philosophie du jardin

Influencé par Gilles Clément et par la notion du "jardin en mouvement", François est de ceux qui pensent qu'il faut laisser faire la nature et ne jamais aller contre : "Il faut accepter qu'un jardin, ça ne soit pas fleuri 365 jours par an. Il faut accepter qu’une pelouse ne soit pas arrosée tout l’été s’il fait sec. L'herbe jaunie reverdira avec les pluies d’automne et la ressource en eau sera préservée et réservée aux jeunes plants moins résistants." 

Un jardin doit être "laissé naturel", afin qu'il puisse s'adapter. Et pour lui permettre de s'adapter, il faut de la diversité ! Laissez les fleurs monter en graines, se ressemer au gré du vent, et s'implanter là où elles seront les plus belles et les plus abondantes. Ne tondez pas trop rapidement, attendez que les graines aient pu se disperser. "Il faut connaître le cycle végétal et accepter cette période de repos, cette période d'adaptation." 

Multipliez les variétés de plantes, et certaines s'installeront durablement, d'autres disparaitront. "Jardiner, c'est choisir !". Vous ne pourrez pas cultiver toutes les plantes que vous souhaitez, tous les légumes, tous les fruitiers, certains s'y plairont, d'autres non. Et pour ces derniers, c'est la Nature qui a le dernier mot, le jardinier doit y renoncer... 

La philosophie du jardin de François : il faut laisser faire la nature, jamais aller contre © Studio EVO

Son conseil à ceux qui veulent se lancer

"Qu'ils commencent par le milieu du cycle, c'est à dire acheter ses plants en jardinerie." François encourage tous les débutants à acheter de jeunes plants, déjà bien formés. De les planter en bac ou en pleine terre. Et de voir quelles variétés, quels légumes s'y seront plu et auront donné les plus belles récoltes. 

L'année suivante, réalisez vos propres semis de ces variétés ou achetez-les en mini-mottes. Rempotez ces mini-mottes dans un pot plus gros, puis transplantez-les en pleine terre quand le plant sera plus développé. L'année qui suit, vous aurez plus d'expérience et de confiance en vos capacités. Alors à vous de vous lancer : faites vos semis et vos mini-mottes avec un presse-mottes. Vous vous rendrez compte que beaucoup de choses sont très faciles à faire. 

Vous pouvez ainsi très facilement récupérer les graines des variétés de salades ou de tomates. Laissez une salade montée en graines pour les récolter et les semer l'année suivante. De même sur une variété de tomates qui vous plait, suivez le conseil de François pour en récupérer les graines : "Mettez les graines dans un petit verre avec le jus. Au bout de 3 jours, de la moisissure se forme à la surface, cela lève la dormance des graines. Vous rincez, vous séchez et vos graines de tomate sont prêtes. Et les graines de tomates, ça dure 4-5 ans sans problème. Et vous pouvez faire des échanges aussi !" 

Merci François !