Septembre : dernier round au potager

Dans le registre des plantations au potager, la fin de l'été et l'automne suggèrent de nouvelles mises en place qui occuperont les emplacements des récoltes déjà engrangées. Retrouvez tous les travaux de jardinage qui vous attendent en septembre au potager.

Les semis

En terre saine, pas trop humide en hiver, songez à semer des fèves dont la croissance n'est pas contrecarrée par les rigueurs de l'hiver. Vous en trouverez des variétés dites "naines" et qui ne demandent pas de tuteurage. Opérez de même avec des variétés de pois d'hiver, à grains ronds. Radis et navets tardifs sauront vous fournir des racines tendres et goûteuses, car ils n'auront guère à souffrir de sécheresse ni d'à coups de végétation. Il est aussi temps de semer des panais, ces cousins des radis à la longue racine blanche et pointue aux saveurs rustiques. Continuez à semer des laitues toutes les deux semaines afin d'obtenir des récoltes échelonnées. Dès que les gelées blanches se font sentir, couvrez ces semis tardifs de tunnels maraîchers ou d'un voile protecteur.

Pour en savoir plus, retrouvez nos conseils pour semer les panais, et les laitues.

C'est la meilleure période pour semer les différentes mâches. Prenez soin simplement de tasser la terre après votre semis, car ces légumes apprécieront particulièrement cette attention. Avez-vous observé qu'ils se ressèment naturellement dans les allées ? Les épinards d'hiver se sèment également en automne, en sol souple et enrichi en humus car ils s'avèrent gourmands. Sous tunnel ou voile protecteur, semez aussi les carottes tardives, le cerfeuil, la roquette et le persil.

Pour en savoir plus, retrouvez nos conseils pour cultiver vos carottes et le persil.

Parmi les légumes anciens, pensez au chervis, une ombellifère prisée pour la saveur de ses longues racines blanches. Le "jambon du Jardinier" (Oenothera ou onagre à fleurs jaunes) se sème aussi en septembre. Vous dégusterez dès l'année prochaine ses grosses racines avant que n'intervienne la floraison.

Et bien plantez maintenant !

Installez d'ores et déjà les laitues tardives et plantez les oignons en sol très drainé, éventuellement sur butte en cas de sol par trop argileux. Plantez les derniers poireaux "de garde" qui ne grossiront vraiment qu'à la fin de l'hiver ainsi que les choux les plus rustiques.

Il est temps de mettre en place ou de rajeunir votre fraiseraie avec des plants certifiés indemnes de virus afin d'assurer une production généreuse et saine. Panachez les variétés remontantes et non remontantes pour échelonner les récoltes.

Les petits fruits (framboisiers, ronces, cassissiers, groseilliers…) achetés en godet seront idéalement installés à cette époque, car le sol est propice, encore chaud et humide. Ainsi, ils s'enracineront déjà bien vite avant l'hiver.

Pour en savoir plus, suivez nos conseils pour bien planter vos fraisiers, framboisiers, groseilliers...

Indispensables, les engrais verts !

Sur les parcelles qui n'accueillent pas de plantations durant l'hiver, il est sage de ne pas laisser le sol à nu. Semez à la volée des engrais verts qui éviteront ainsi tout lessivage. Leurs nombreuses racines amélioreront la structure du terrain et leur biomasse assurera à bon compte un surplus bienvenu de matière organique. Il en est ainsi des trèfles, de la moutarde blanche, du seigle et des triticales (blés d'hiver), de la vesce…

Pour en savoir plus, lisez nos conseils sur les engrais verts.

A défaut, pensez à épandre un épais paillis organique protecteur avant l'hiver, sur terre fraîche et non gelée.