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Il vous couve du regard durant le repas, quoi que vous mangiez, afin de vous attendrir ? Même pour lui faire plaisir, certains aliments ne doivent pas être donnés au chien car toxiques. La tomate fait partie de ces aliments, comme tous les membres de sa famille botanique d’ailleurs. Eh oui, la tomate, crue ou cuite, mûre ou verte, est toxique pour le chien.
La tomate est un aliment nocif pour le chien
La tomate fait partie des Solanacées, famille de plantes variées parmi lesquelles on consomme couramment : la pomme de terre, l’aubergine, les poivrons et piments… L’une d’elles est également très connue, qui n’est autre que… le tabac ! Certaines ont mauvaise réputation, dont la fameuse belladone, un poison, mais aussi la morelle, la datura ou la mandragore.
Leur principal point commun est la présence de solanine dans leurs tissus, qui est un alcaloïde toxique à une certaine dose. Tige, feuilles, fruits verts, racines en sont riches, par contre la solanine est généralement en moins grande quantité dans les fruits une fois mûrs, ainsi que dans les tubercules qui sont comestibles tels que la pomme de terre. Celle-ci en présente néanmoins dans ses germes et dans les parties vertes d’un tubercule qui a été exposé à la lumière.
L’intoxication du chien par la solanine
La solanine, même à faible dose, a une action physiologique sur l’organisme d’un animal qui en avale, à partir de 2 à 5 mg par kilo.
Les symptômes apparaissent entre 2 et 3 heures après l’ingestion :
diarrhées, vomissements, douleurs au niveau de l’abdomen,
faiblesse musculaire, tremblements, manque de coordination,
excès de bave,
rythme cardiaque élevé,
difficultés respiratoires,
convulsions,
pupilles dilatées...
Ce sont les tomates encore vertes qui peuvent poser les plus gros problèmes, car elles en contiennent beaucoup. Les parties vertes sont en fait toutes à surveiller. Votre chien ne doit pas manger une feuille ou une tige, ni manger une tomate verte, les quantités de substances toxiques y sont létales pour le chien. Si vous l’avez vu faire, surveillez son comportement et contactez votre vétérinaire dès l’apparition de symptômes.
La tomate contient également de la tomatine, une autre substance toxique, également très présente dans les fruits verts.
Tomate mûre, crue, cuite, toutes mauvaises ?
Donner de la tomate bien mûre à un chien peut sembler du coup une bonne idée, elle est alors bien moins chargée en alcaloïdes et elle est riche en eau et pauvre en calories. Et pourtant, cela reste très risqué, car même la dose minime de ces substances est toxique pour le chien. Certes s’il en mange un petit bout il ne court pas grand risque, peut-être juste quelques problèmes digestifs passagers, mais s’il en mange en plus grosse quantité, cela peut avoir des effets graves sur ses reins, son système nerveux ou digestif.
Peut-on donner de la sauce tomate à un chien ?
Eh bien, tout dépend de la sauce tomate ! Nature, sans sel, poivre, sans ail ou oignon, et très mijotée, pas de problème particulier, d’autant que la quantité sera certainement minime.
Dès lors qu’elle est assaisonnée et/ou pas très cuite, il est conseillé d’éviter. En effet la solanine n’est pas détruite par la chaleur, elle commence à s'abîmer seulement au-dessus de 243°, donc seule une cuisson longue à forte chaleur peut l’éliminer. La tomate cuite n’est pas non plus recommandée pour le chien.
Les autres légumes ou fruits dangereux pour le chien
Le raisin provoque des troubles digestifs, avec parfois une insuffisance rénale aiguë.
L’avocat : tout comme sa tige et ses feuilles, le fruit de l’avocatier est toxique pour de nombreux animaux, dont le chien. Ce sont les esters gras qu’il contient qui provoquent l’intoxication : troubles digestifs, cardio-vasculaires, respiratoires ainsi que léthargie ou prostration sont des symptômes courants de l’ingestion d’avocat, ou même de moments de jeu avec un noyau d’avocat.
Ail, oignon et autres Alliums (poireau, ciboule et ciboulette, échalote) peuvent entraîner une intoxication aiguë en cas d’ingestion d’une grosse quantité, mais aussi une intoxication chronique si l’animal en consomme régulièrement, même à petite dose, sous forme de gastro-entérite et/ou d’anémie. Ce sont les composés soufrés dont ces plantes sont riches qui sont ici en cause. L’ail semble être le plus toxique de tous. Les symptômes apparaissent parfois plusieurs jours après l’ingestion : problèmes respiratoires, abattement, urines sombres...
La noix de macadamia est également très toxique, provoquant des troubles graves, entre autres au niveau des neurotransmetteurs. La coque de ce fruit est elle aussi toxique, et la cuisson ne réduit pas le risque.
La pomme de terre, qui est donc une autre Solanacée.
Quels sont les légumes qui peuvent être donnés à un chien ?
Il n’y a pas tant de légumes sans risques pour les chiens :
les haricots verts seulement s’ils sont cuits,
les épinards cuits, riches en fibres et en vitamines, sont un très bon aliment (sauf pour les chiens ayant les reins fragiles ou malades), par contre il est conseillé de les couper en petits morceaux pour éviter qu’ils ne se coincent dan la gorge de votre chien ;
le chou, en petite quantité, est également conseillé, tout comme la laitue ou le céleri, également détaillés en petits morceaux,
les carottes, riches en vitamines mais attention, riches également en sucres,
les courgettes, qui apportent de l’eau, des vitamines et des fibres avec très peu de calories.
Ces aliments ne doivent cependant pas être donnés trop souvent, une fréquence de 2 fois par mois, en petites quantités, est suffisante.
Que faire en cas d’empoisonnement ?
Si de la tomate a été donnée à votre chien par inadvertance, ou qu’il est allé mastiquer quelques tiges dans le potager, il est urgent d’aller voir, ou au moins de contacter, le vétérinaire. Par téléphone il pourra vous indiquer la marche à suivre.
La prise en charge d’un empoisonnement consiste le plus souvent à un traitement vomitif, souvent associé au charbon végétal.
Conclusion Les légumes, tellement conseillés pour notre santé, nous paraissent absolument inoffensifs et en donner à nos animaux de compagnie semble même plutôt bénéfique pour leur santé. Et pourtant, bien que cela ne soit pas un cas général, nombreux sont ces aliments qui sont toxiques, notamment la tomate, et qui peuvent rendre malades notre compagnon à 4 pattes. Donc autant faire preuve de prudence et de ne pas donner de la tomate à manger à votre chine, pas plus que ces autres légumes pas si inoffensifs.