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Les cas sont courants où l’on ne dispose pas de terre pour y réaliser un potager, quand bien même on profite d’un extérieur. Balcons et terrasses, cours, patios, peuvent pourtant être aménagés pour pouvoir faire pousser des légumes, tout simplement en cultivant ceux-ci en bacs. Mais comment faire un potager dans une jardinière et que mettre dans un potager en jardinière ?
Où installer son potager en bacs ?
Balcon ou terrasse, cour ou petit jardin, c’est souvent du fait d’un espace restreint et/ou pavé que l’on choisit de faire son potager dans des contenants tels que jardinières, pots de fleurs ou carrés potager. Il peut alors être difficile de choisir une orientation optimum, il est pourtant indispensable pour la plupart des légumes de bénéficier d’au moins 5 à 6 h d’ensoleillement durant l’été. Si ceci vous est impossible, vous devrez vous tourner vers des plantes potagères moins gourmandes en lumière et en chaleur.
Installer la ou les jardinières de balcon en hauteur est intéressant, car elles profiteront de plus de lumière. Vous pouvez tout simplement les accrocher à la rambarde du balcon, ou bien sur des tabourets ou autres supports. Les jardinières pour potager en hauteur sont également plus faciles à entretenir.
De quoi avez-vous besoin ?
Quels légumes planter, quels contenants choisir, quel terreau est bon pour un potager en jardinière ?
Que planter en jardinières pour potager ?
Les salades sont faciles à réussir en jardinières. Certaines d’entre elles type mescluns et autres petites feuilles peuvent être semées à la volée dans des jardinières en complément d’autres légumes. Elles poussent vite et peuvent ajouter de la couleur et des formes variées. En multipliant les variétés, vous aurez de quoi manger des salades presque toute l’année.
Les plantes aromatiques se cultivent très couramment en pot et autres contenants. Pensez à les rassembler par affinités de besoins, celles qui apprécient la fraîcheur et un soleil léger et celles qui aiment le plein soleil et les terrains pauvres. Elles peuvent être semées mais il sera plus simple et rapide de les acheter en mini-mottes ou en mottes.
Les fraises en pot sont souvent installées dans des modèles à plusieurs trous, très décoratifs et qui facilitent la récolte. Il est néanmoins tout à fait possible de mettre les fraisiers dans des jardinières, en alternant les variétés remontantes et non remontantes.
Les carottes peuvent être cultivées en jardinières, à condition de choisir des variétés courtes ou des carottes grelot. Les carottes seront semées entre les mois de mars et de juillet et il sera nécessaire d’éclaircir après la levée.
Les radis ont un développement très rapide, ce qui les rend parfaits pour être cultivés en jardinière. Vous les sèmerez comme les carottes, de mars à juillet. Et comme les carottes, il faut les éclaircir dès qu’ils ont 2 feuilles. Pensez à décaler les semis pour avoir toujours des radis à récolter.
D’autres légumes racines pourront se développer en jardinière, comme les betteraves. Ces dernières sont de plus intéressantes car leurs feuilles peuvent être préparées en salades lorsqu'elles sont jeunes.
Des tomates en jardinières oui, mais des tomates cerises ! Ces variétés sont généralement très productives et résistantes. Vous veillerez à placer un tuteur avant la plantation, pour ne pas abîmer les racines. Très gourmandes en eau et en nutriments, vous veillerez à garder le sol frais et à leur donner de l’engrais deux fois par mois.
Si vous pouvez installer de grandes jardinières, vous pouvez tenter les courgettes, non coureuses bien sûr ! Comme les tomates, elles sont assez gourmandes, notamment en eau.
Poivrons et piments sont eux aussi de la partie. Si vous devez choisir, ce sont eux que vous installerez en plein soleil, mais attention quand même à ce qu’ils soient abrités du vent. Gourmands, vous leur apporterez régulièrement de l’engrais organique et des arrosages pour que le sol reste frais.
Les haricots verts à rames, donc grimpants, seront guidés par un treillage et apporteront une belle végétation en hauteur.
Pensez à mixer dans chaque jardinière des plantes vivaces au feuillage persistant comme des fleurs ou des aromatiques avec les plantes potagères saisonnières. Vous aurez ainsi tout au long de l’année de la verdure dans vos bacs. Pourquoi pas créer une jardinière mi-fleurs mi-légumes ?
Quels types de jardinières choisir ?
Les dimensions de la jardinière, notamment sa profondeur, vont largement dépendre des plantes que vous souhaitez y cultiver. Il est néanmoins conseillé de choisir un contenant profond, car plus le volume de terre est important, moins vite séchera ce volume. Une bonne largeur sera utile pour des végétaux touffus, ou pour pouvoir planter plusieurs plantes dans la largeur ou en quinconce, afin d’obtenir un résultat plus esthétique.
Dans des jardinières de faible profondeur (inférieure à 20 cm), vous pourrez cultiver des légumes tels que salades, radis, petites carottes, plantes aromatiques.
Dans des jardinières profondes de 40 cm au moins, vous pourrez cultiver des légumes-racines et des légumes fruits.
Vous pouvez opter pour votre potager pour de grandes jardinières, qui vous permettront de mêler les variétés, mais leur poids peut être important, préférez pour un balcon plusieurs petites jardinières, plus faciles à manipuler et à déplacer et dont le poids peut être mieux réparti.
Le matériau de vos jardinières est important visuellement, pour créer un décor harmonieux dans votre espace extérieur, mais il a également de l’importance dans le cas où cet espace est un balcon. En effet, la charge maximale est alors limitée, il vous faudra sélectionner les matériaux les plus légers, les jardinières en plastique par exemple ont un faible poids. Un potager dans des bacs bois ou jardinières bois sera plus lourd, d'autant plus que ces contenants sont généralement plus volumineux.
Et pourquoi pas la confectionner vous même ? Voici notre DIY : jardinière en palette
Notre sélection de jardinières :
Quel substrat choisir ?
Pour votre mini-potager en jardinière, vous sélectionnerez un terreau spécifique pour le potager, qui est enrichi en matières organiques type fumier. Ce type de terreau favorisera la reprise de vos plantations et leur offrira de quoi se développer harmonieusement.
Réaliser son potager en bac
Comment préparer ses cultures ?
Toutes vos jardinières doivent être percées pour que le surplus d’eau puisse s’écouler et ne pas noyer les racines. Toujours pour éviter ce problème, étalez une couche drainante au fond de la jardinière, sur environ le quart de sa hauteur, couche faite de gravier ou de billes d'argile.
Mais pour éviter que la terre avec ses éléments nutritifs partent également, pensez à plaquer contre les parois de vos bacs un feutre géotextile ou toute autre toile perméable mais à tissage très fin.
Remplissez ensuite avec le terreau choisi, en tassant légèrement, puis humidifiez.
Si vous avez choisi le semis, dispersez vos graines sur le terreau comme conseillé en fonction de la variété puis ajoutez un peu de terreau bien fin par dessus, ici également cela dépend du légume semé.
Si vous avez choisi mottes ou mini-mottes, réhydratez-les avant de les mettre en place dans des trous réalisés préalablement selon la taille des mottes. Si certains de vos plants ont des racines très serrées autour du pot, défaites ce chignon avec les doigts et coupez les racines qui dépassent alors de la motte, cela favorisera la reprise et l’apparition de nouvelles racines.
Tassez et ajoutez du terreau si besoin autour des mottes puis arrosez avec la pomme de l’arrosoir pour ne pas bousculer les jeunes plants ou les graines.
Alternez les légumes dans les bacs ou jardinières de votre potager, des plantes hautes à côté des plus basses, des étroites près des plus larges. Vous optimiserez ainsi l’espace et l’aspect visuel sera plus intéressant.
Comment cultiver en jardinières ?
La quantité restreinte de terre implique des arrosages réguliers. Après la plantation ou le semis de vos plantes potagères, vous arroserez un petit peu tous les jours, jusqu’à la reprise ou la levée de vos cultures. Par la suite, un arrosage tous les 2 à 3 jours sera suffisant, à moins que vos plantes ne soient très exposées au soleil. Dans ce cas, vous continuerez avec un arrosage léger tous les jours. L’idéal étant de mettre en place un arrosage en goutte-à-goutte, moins contraignant et plus efficace.
Vous pouvez équiper vos jardinières de soucoupes, mais pensez à les vider après l’arrosage ou la pluie.
Ce faible volume de terre a également une influence négative sur la quantité de nutriments disponibles pour les plantes. Un engrais sera à apporter régulièrement, en fonction des besoins des cultures.
Même si les légumes demandent certaines conditions pour bien se développer, cela ne les empêche pas de pouvoir s’épanouir dans des jardinières, à partir du moment où elles ont les dimensions appropriées et où les légumes reçoivent ce dont ils ont besoin. Une bonne nouvelle pour tous ceux qui n’ont pas ne serait-ce qu’un petit carré de terre à leur disposition !
Pour aller plus loin, retrouvez nos conseils pour réaliser un potager au balcon