Aller au contenu

🚚 LIVRAISON OFFERTE SUR TOUT LE SITE* ! Voir conditions

Conseils jardinage et plantes

Les 13 plus belles plantes à baies décoratives

Partager

De nombreux végétaux, passé une belle floraison, offrent à nos regards, et parfois aussi à nos papilles, de belles baies très attrayantes, aux couleurs variées. Elles s’affichent souvent à l’automne et durant tout l’hiver, prenant le relais du feuillage pour habiller l’arbuste.

Les 13 plus belles plantes à baies décoratives

Arbuste

1- Amélanchier du Canada

Amélanchier du Canada
Amélanchier du Canada - © つーたん - stock.adobe.com

Grand arbuste caduc au port évasé, son feuillage bronze pour les jeunes pousses, puis vert soutenu en été, se teinte à l’automne de couleurs flamboyantes. La floraison blanche de l'amélanchier, au mois d’avril, très abondante et parfumée, précède des petits fruits (nommés piridions) semblables à des baies qui évoluent du rouge au violet pour finir par un bleu presque noir, comestibles et très goûteuses.


Voir nos amélanchiers

2- Arbousier commun ou arbre aux fraises

Arbousier commun ou arbre aux fraises
Arbousier commun ou arbre aux fraises - © HJBC - stock.adobe.com

Arbuste plus large que haut, l’Arbutus unedo pare son feuillage persistant de baies rondes et rugueuses, rouge vif. Elles prennent un an pour arriver à maturité, la floraison blanc rosé, composée de petites fleurs en clochettes, a donc lieu en même temps que la maturation des fruits de l’année précédente.


Voir nos arbousiers

3- Arbre aux faisans

Arbre aux faisans
Arbre aux faisans - © ChrWeiss - stock.adobe.com

Arbuste arrondi et touffu, l’arbre aux faisans est formé de longs rameaux dressés portant de grandes et belles feuilles en forme de cœur, fines et bien nervurées. La floraison du Leycesteria est des plus originales, grappes de fleurs blanches qui pendent au milieu de bractées brun rouge, elle dure de plus très longtemps, du mois de juin jusqu'au mois de septembre. À sa maturation, elle forme des baies pourpre très sombre, presque noir, toujours dans ces bractées.

Pour en savoir plus, suivez aussi nos conseils sur l'arbre aux faisans 'Purple Rain' : plantation, entretien et floraison.

Voir nos Leycesterias ou arbres aux faisans

4- Aronia arbutifolia 'Brilliant'

Aronia
Aronia - © ph_stephan - stock.adobe.com

Des corymbes de fleurs blanches très mellifères éclairent au mois de mai le feuillage sombre, qui donnent naissance en septembre à des petites baies rouges vif comestibles au goût de cassis une fois cuites, qui dureront jusqu’à Noël ( si les oiseaux en laissent ! ). Les feuilles de l'aronia, caduques, prennent une teinte rouge feu en automne.


Voir nos aronias

5- Berberis thunbergii 'Atropurpurea'

Berberis thunbergii
Berberis thunbergii - © Laura - stock.adobe.com

Souvent utilisé en haie défensive pour ses épines, bien que moins dangereuses chez cette variété, le berberis est aussi un arbuste décoratif. Ses jolies feuilles pourpres, luisantes et incurvées font un beau contraste avec sa floraison printanière jaune pâle. À la fin de l’été apparaissent des petites baies rouge vif allongées, encore un beau contraste avec le feuillage pourpre.

Pour en savoir plus, suivez aussi nos conseils sur le berbéris.

Voir nos berbéris

6- Callicarpa ‘Issai’

Callicarpa dichotoma
Callicarpa dichotoma - © sanchacampos - stock.adobe.com

Souvent appelé “arbre aux bonbons” à cause de ses baies très particulières, le callicarpa ‘Issaï’ est un petit arbuste au feuillage caduc. Les feuilles sont fines et très nervurées, vert clair, et roussissent à l’automne, formant une composition originale avec les baies, petites boules rondes violettes qui sont réparties tout au long des longs rameaux retombants. Les grappes resteront en place jusqu’en décembre.


Voir nos callicarpes

7- Cornus kousa

Cornus kousa
Cornus kousa - © etfoto - stock.adobe.com

La silhouette fine et élégante du cornouiller du Japon n’est pas son seul attrait, loin de là ! Son beau feuillage caduc, très nervuré, est d’un vert doux et lumineux et vire à l’écarlate ou à l’orangé quand vient l’automne. Ses fleurs, peu intéressantes en soi, sont comme posées sur 4 bractées blanches ou vertes. Leur succèdent des baies roses vif un peu semblables à des framboises.

Pour en savoir plus, suivez aussi nos conseils sur le cornouiller.

Voir nos cornouillers

8- Cotonéaster laiteux

Cotonéaster laiteux
Cotonéaster laiteux - © simona - stock.adobe.com

Une silhouette un peu nonchalante pour cet arbuste, avec ses longues branches retombant sous leur propre poids. Le feuillage persistant du cotonéaster laiteux, vert soutenu et bien nervuré, s’égaie d’une dense floraison ivoire à rose, qui précède des grappes compactes de petites baies rouges, qui dureront jusqu’à la fin de l’hiver.

Pour en savoir plus, suivez aussi nos conseils sur le cotonéaster.

Voir nos cotonéasters pour haie

9- Fusain d’Europe

Fusain d’Europe
Fusain d’Europe - © Grard - stock.adobe.com

Petit arbuste évasé aux feuilles caduques, le fusain d’Europe porte après sa floraison des petites capsules roses, qui, à la fin de l’été, s’ouvriront pour laisser apparaître des petites baies oranges. Dès le début de l’automne les feuilles s’enflamment, dans des tons allant du rouge au pourpre en passant par le rose indien. Une fois tombées, elles laisseront les fruits, bel ornement sur l’écorce nue.

Pour en savoir plus, suivez aussi nos conseils sur le fusain : plantation, emplacement et croissance.

Voir nos fusains persistants

10- Mahonia faux houx

Mahonia faux houx
Mahonia faux houx - © altana_studio - stock.adobe.com

Bel arbuste buissonnant et touffu, ce mahonia affiche des feuilles persistantes épineuses et luisantes, coriaces, qui prennent en automne des teintes rouges. Après une belle floraison de fin d’hiver, jaune d’or et aux effluves de miel, des grappes de baies d’abord blanches virant progressivement au bleu noir apparaissent en automne, se détachant sur le feuillage rouge.

Pour en savoir plus, suivez aussi nos conseils sur le mahonia : plantation, croissance et floraison.

Voir nos mahonias

11- Nandina domestica

Nandina domestica
Nandina domestica - © Marc - stock.adobe.com

Le bambou sacré ou Nandina est un arbuste étonnant. Son feuillage, bien qu’il soit persistant, change au fil des saisons, évoluant du rouge vif pour les jeunes pousses, au vert soutenu en plein été, jusqu'à devenir pourpre clair en automne. La floraison, blanche et toute en légèreté, est suivie par des petites baies rouges en grappes retombantes, les deux se côtoyant parfois car la fructification dure très longtemps.

Pour en savoir plus, suivez aussi nos conseils sur le Nandina ou bambou sacré.

Voir nos Nandinas

12- Symphorine

Symphorine
Symphorine - © Marc - stock.adobe.com

Arbuste buissonnant touffu et étalé, la symphorine a un feuillage caduc vert bleuté. Après une floraison rose durant de l’été à l’automne arrivent des baies comme des perles, blanc nacré, roses ou rouges, qui orneront les rameaux nus tout l’hiver, elle est d’ailleurs aussi nommée “arbre aux perles”.


Voir nos symphorines

13- Viorne boule de neige

Viorne boule de neige
Viorne boule de neige - © Rhönbergfoto - stock.adobe.com

Bel arbuste arrondi, la viorne boule de neige se couvre à la fin du printemps de boules de fleurs d’un blanc immaculé tout à fait extraordinaires. À leur suite, à l’automne, viennent de petites baies oranges puis rouges, très brillantes, qui peuvent rester sur l’arbuste jusqu’à la fin de l’hiver. Le feuillage caduc prend de belles couleurs flamboyantes en automne, répondant aux teintes gourmandes des baies.

Pour en savoir plus, suivez aussi nos conseils sur la viorne.

Voir nos viornes