Quels engrais apporter au jardin en automne ?

L’automne est une saison particulière au jardin, où le jardinier se projette déjà sur l’année qui suit et ses cultures futures. On y nettoie plutôt que l’on n’y plante, même si les plantations ne sont pas totalement absentes. C’est également une bonne période pour fertiliser. Quels engrais sont bons pour le jardin en automne ? Comment les apporter et comment bien fertiliser ?

Quel engrais choisir pour le jardin en automne ?

Les engrais naturels

Quels engrais naturels pour le jardin en automne ?

Les engrais de fond riches en potasse vont favoriser la floraison et la fructification de vos légumes et de vos arbres fruitiers tout en renforçant la résistance aux intempéries de toutes les plantes. Les compositions plus complètes, avec des oligoéléments, sont également adaptées. Ces engrais, utilisables toute l’année, sont employés en automne pour :

• la plantation d’arbres et arbustes : 60 g / m²,

• la plantation de fleurs et légumes : 100 g / m²,

• l’entretien des arbres et arbustes : 10 g / m².

Les engrais de fond riches en phosphore aident à la formation des racines et à la floraison, améliorent la résistance au stress et la saveur des fruits. Vous en apporterez entre septembre et novembre :

• lors de la plantation d’arbres et arbustes : 150 g / m²,

• en entretien d’arbres fruitiers : 30 g / m²

• pour la préparation du sol avant le semis ou la plantation de fleurs ou de légumes : 50 g / m².

La corne broyée apporte de l’azote mais sa forme organique fait qu’il doit être minéralisé (le dernier stade de la dégradation des matières organiques) pour être absorbé par les racines des plantes. Vous l’utiliserez en automne pour :

• la plantation d'arbres et arbustes, de fleurs, du potager : 125 g / m2,

• la préparation du sol avant plantation de massifs, haies, vergers : 50 g / m2.

Pour en savoir plus, lisez nos conseils sur les engrais naturels.

Les autres fertilisants d’automne

Les paillis

La décomposition d’un paillage fait de déchets végétaux variés va contribuer à enrichir le sol et à favoriser la vie microbienne. Le paillage peut être composé de tontes de gazon, de feuilles mortes, des résidus broyés des plantes potagères (saines) arrachées après leur récolte… Le compost est également un bon paillage pour l’automne, tout comme les fumiers.

Paillis de déchets végétaux ou de compost seront étalés sur une couche épaisse, 8 centimètres au minimum afin de bien protéger le sol. Au printemps, ce paillis sera totalement décomposé.

L’un comme l’autre ont comme avantage supplémentaire de protéger un sol nu face au froid et aux pluies. Les changements brusques de température sont en effet défavorables aux organismes vivant en surface du sol et dans la première couche. Quant à la pluie, elle provoque la formation d’une croûte de battance, une couche plus ou moins imperméable à l’eau et à l'air. Cette couche elle-même étant préjudiciable à cette pédofaune (la faune du sol). De plus, un sol couvert est moins sujet à l’érosion.

Pour vous aider, lisez nos conseils sur le paillage : pourquoi et comment le réaliser ?.

Le compost

Riche en nutriments complètement ou partiellement dégradés, le compost est un très bon fertilisant et amendement pour le sol. S’il n’est pas entièrement décomposé, il peut être utilisé comme paillage. Pour être employé comme fertilisant en automne, il est d’ailleurs préférable qu’il reste de la matière à décomposer.

Le compost va être apporté au sol en automne dans le cas d’un sol argileux, qui retient bien eau et matières organiques. Dans un sol sableux ou limoneux, beaucoup plus drainant et qui ne retient rien, les apports de printemps sont à préférer. Cela évitera que les éléments nutritifs soient lessivés par les pluies automnales.

Pour aller plus loin, lisez nos conseils sur comment réussir son compost.

Les fumiers

Le fumier est constitué de matières très riches en azote (les excréments) et de paille, foin, riches en carbone. Vous choisirez le fumier de cheval pour les terres argileuses principalement, bien qu’il soit adapté à tous types de sols, le fumier de vache convient aux sols légers, sableux, comme le fumier de lapin. Le fumier de mouton sera réservé aux planches potagères des légumes-fruits du fait de sa richesse en potasse. Vous l’épandrez en automne en couche régulière mais épaisse, sur un sol grossièrement travaillé. Comptez environ 1 à 3 kg / m2, ou une brouette pour une planche de 10 m².

Pour vous aider, lisez aussi nos conseils sur les meilleurs fumiers au potager.

Les engrais verts

Les engrais verts ont des bénéfices très variés, selon les végétaux choisis. En se développant, ils absorbent des nutriments qui seraient autrement restés dans le sol et qui auraient été lessivés par les pluies d’automne et d’hiver. Ils offrent bien sûr des nutriments au sol, comme un engrais classique, bien que cet apport soit sur du moyen terme car ce n’est que lorsque les végétaux seront décomposés que ces nutriments seront libérés et disponibles pour les cultures.

Les engrais verts d’automne sont généralement fauchés au printemps et restent sur le sol, leurs racines restent également en place. Ils font office de paillis fertilisant, couvrant la surface du sol.

Quels engrais verts pour le jardin en automne ?

• Du seigle : résistante aux gelées, des racines puissantes qui retiennent la terre, limitant le phénomène d’érosion, une influence négative sur les nématodes, une biomasse importante, adaptée aux sols pauvres et froids, cette graminée se sème jusqu’à fin novembre, à raison de 10 g / m².

• De la vesce d’hiver : très résistante au froid, très bon couvre-sol qui étouffe les indésirables, un système racinaire pivotant qui aère et ameublit le sol, fixatrice de l’azote de l’air, produit beaucoup de biomasse. Elle se sème en octobre au plus tard, à raison de 10 g / m².

• De l’avoine : très efficace pour lutter contre les indésirables, notamment le chiendent, améliorante de la structure du sol, riche en carbone. À semer en régions à hivers doux, dans un sol neutre à peu acide, entre septembre et octobre, à raison de 12 g / m².

• De la moutarde blanche : ses racines profondes ameublissent le sol, fixatrice de l’azote de l’air, elle repousse les nématodes et se développe rapidement. Elle est idéale pour les terres argileuses, compactes. Elle se sème en octobre, dans des régions à hivers doux car elle est gélive, à raison de 20 g / m².

Pour vous aider, suivez notre guide d'utilisation des engrais verts.

Pourquoi est-ce important de fertiliser le sol en automne ?

Apporter de l’engrais aux végétaux et fertiliser le sol peut se faire de deux façons très différentes.

L’une, ciblée uniquement vers les cultures et ponctuelle, consiste à apporter des éléments nutritifs au sol afin qu’ils puissent être directement absorbés par les racines des végétaux. Ce sont des engrais à libération rapide ou coup de fouet. Ils sont le plus souvent apportés à partir du printemps et tout au long de la période végétative.

L’autre, plutôt durable et profitable pour le sol, consiste à apporter des matières organiques au pied des plantes, qui vont bien sûr offrir des nutriments à ces plantes en se décomposant, mais aussi ameublir la structure du sol, équilibrer son pH, favoriser l’activité microbienne et donc la décomposition des matières organiques, rendre les minéraux et oligoéléments présents disponibles pour les végétaux. Entre autres. Ce sont des engrais de fond ou des engrais organiques complets, qui libèrent lentement leurs composants dans le sol. C’est pourquoi ils peuvent être apportés en automne, lors de la plantation ou pour une fertilisation, les nutriments proposés seront “prêts” à être utilisés à la reprise de la végétation au printemps. Plusieurs engrais de fond peuvent servir également comme amendement et ils ont une double utilité pour le sol : l’améliorer et le protéger.

Quand vous vous demandez quel engrais mettre au jardin en automne, pensez à vos cultures en cours comme à vos planches et à vos massifs en attente et apportez de la matière organique qui va avoir tous ces rôles.

Pour ne pas laisser le sol nu

Très souvent, le début de l’automne (plus ou moins tôt selon les régions) est le signe du grand nettoyage du potager. Tous les restes de culture sont enlevés et jetés au compost, le sol est ratissé et prêt à être de nouveau utilisé.

Mais laisser le sol ainsi, nu, n’est pas une riche idée. Le sol nu va subir de plein fouet les agressions et il ne sera pas le seul. Tous les insectes et autres organismes qui vivent près du sol et sous celui-ci, tout comme les oiseaux et les petits mammifères, seront privés d’abri et de subsistance.

Pour couvrir utile

Pourquoi amener une fertilisation organique et couvrante au sol en automne ? Normalement, l’automne est la saison où l’activité microbienne des sols est importante, favorisée par la température encore élevée et les précipitations abondantes. La dernière étape de la décomposition des matières organiques est la minéralisation. La minéralisation est la phase durant laquelle les éléments organiques redeviennent des éléments minéraux (carbone, phosphate…). Cette forme est celle que peuvent assimiler les végétaux.

Mais cette minéralisation importante à cette période de l’année peut avoir un revers sur un sol nu : ces minéraux peuvent être lessivés, c’est-à-dire entraînés par les précipitations vers les nappes phréatiques. Non seulement ils ne sont de ce fait plus disponibles pour les végétaux (donc la matière organique apportée n’aura servi à rien) mais en plus l’azote, transformé en nitrates, va polluer ces nappes phréatiques.

Fertiliser en automne : exemple au potager

Quels engrais pour le jardin potager en automne ? Compost ou fumier et engrais vert.

1. Une fois les planches vidées, vous allez sarcler le sol pour ôter tous les végétaux et racines qui pourraient s’y trouver, puis passer un petit coup de croc.

2. Étalez ensuite un compost ou un fumier bien riche en carbone grâce à la présence de bois, de copeaux, de paille, de feuilles sèches. Ce type de matières va bien améliorer le sol, au contraire de matières riches en matières azotées (déchets végétaux et de cuisine, fientes de volaille) qui vont plutôt nourrir les plantes. Vous aurez besoin d'environ une brouette de compost ou de fumier pour une planche de 10 m2 si elle n’a pas été fertilisée l’année précédente (la quantité dépend de la fréquence à laquelle vous fertilisez vos planches).

3. Passez ensuite à nouveau le croc pour intégrer superficiellement le compost à la terre.

4. Semez ensuite un engrais vert, à moins que vous n’ayez une culture à faire. Un petit coup léger de râteau puis un plombage permettront aux graines d’être bien en contact avec la terre.

À savoir : pour bien fertiliser son sol et savoir quel engrais choisir pour le jardin en automne, il est important de connaître celui-ci. Est-il basique ou acide ? Est-il compact ou léger ? Est-il riche ? Son pH comme sa nature sont faciles à déterminer grâce à quelques petits tests, et les plantes qui s’y développent naturellement peuvent également vous renseigner sur sa teneur en nutriments. Pour bien nourrir vos cultures, le sol doit leur offrir trois éléments principaux qui sont l’azote, le phosphore et le potassium, éléments dont on peut corriger la carence grâce à une fertilisation ou à un engrais adapté(e).

Un jardin est un univers à part entière et c’est en tant que tel que vous allez bien le fertiliser. Car apporter des éléments nutritifs aux végétaux sans prendre soin du sol dans lequel ils poussent ne peut être qu’une solution ponctuelle. Quels engrais choisir pour le jardin en automne ? De préférence ceux qui sont multifonctions, qui nourrissent et qui protègent, qui ameublissent et qui favorisent la vie, sans oublier qu’ils doivent aussi être peu coûteux et faciles à obtenir et à utiliser, pour une démarche permaculturelle !