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Quelles plantes pour un jardin méditerranéen ? On peut citer l’olivier et la lavande, le romarin et le cyprès, parmi tant d’autres, qui évoquent à coup sûr le soleil, la chaleur et le chant des cigales. Grâce à un climat très doux, les bords de la mer Méditerranée ont accueilli au fil des siècles des plantes d’ici ou d’ailleurs, qui ont toutes le même goût pour la chaleur, le soleil et un sol aride. Comment créer un beau jardin méditerranéen ? Voici quelques idées de plantes tout à fait adaptées.
Comment composer un jardin méditerranéen ?
Demandant peu d’entretien, économe en eau et en engrais, résistant, le jardin méditerranéen est synonyme de soleil, de chaleur et de détente. C’est un milieu qui marie le minéral et le végétal, le soleil et les parfums, les plantes aromatiques avec les arbres et les cactées et plantes grasses, les feuillages coriaces ou réduits à leur plus simple expression aux tons argentés avec les couleurs et l’épanouissement des floraisons, les ports rampants, tapissants avec les silhouettes élancées ou tortueuses des arbres.
Pour le minéral, vous avez le choix entre les rocailles, l’escalier ou les murets de pierres sèches, les allées en calades ou en mosaïque… Une fontaine ou un bassin bordé de pierre peuvent marier l’eau à cette minéralité qui doit être omniprésente.
Il ne vous reste plus qu'à choisir quelles plantes installer dans votre jardin méditerranéen !
Quelles plantes pour un jardin méditerranéen ?
L’immortelle d’Italie
L’hélichryse est un genre de plante vivace poussant en touffe ou en buisson en climat sec et chaud. Ses tiges fines qui portent à leur base des petites et longilignes feuilles grises sont surmontées tout l’été d’ombelles jaunes (les ombelles sont des groupes de fleurs réunies en bouquets). La totalité de la plante est généralement très aromatique, dégageant en ce qui concerne l’hélichryse d’Italie une gourmande odeur de curry.
Assoiffée de soleil, cette vivace aime les terrains très bien drainés, sableux et neutres.
La cordyline
Son look très graphique de palmier se rencontre un peu partout dans le sud de la France et sur le bord de l’Atlantique. Formant une touffe de longues et fines feuilles pointues juchées sur un tronc unique après quelques années, le feuillage vert jaune est persistant. Il peut afficher des coloris plus vifs chez certaines variétés. La plante peut mesurer jusqu’à 10 mètres de hauteur sous nos latitudes.
Aimant les climats chauds et secs, elle aime les sols bien drainés mais plutôt frais. Elle pourra également être cultivée en pot là où les hivers sont froids.
L’agave
Cette plante grasse qui nous vient principalement des régions désertiques d’Amérique est aujourd’hui très bien implantée sur les côtes méditerranéennes qui lui offrent la chaleur et l’aridité dont elle a besoin. Formant une rosette ronde de feuilles allongées et souvent bordées de piquants, l’agave peut finir par former une touffe de 3 mètres de hauteur malgré ses feuilles qui s’incurvent vers le sol. Rigide et bleu vert, ce feuillage est très épais à sa base, charnu comme la plupart des plantes grasses.
Certaines espèces sont assez rustiques en sol très bien drainé mais il vaut mieux les cultiver en pot à rentrer l’hiver dans les régions autres que le pourtour méditerranéen.
L’olivier
Si vous vous demandez quelles plantes sélectionner pour votre jardin méditerranéen, l'olivier ne peut que faire partie de la liste. Ce sont autant l’impressionnant tronc tortueux du vieil olivier que son feuillage d’un doux gris vert que l’on apprécie.
Ses petites feuilles persistantes, coriaces, sont typiques de la végétation méditerranéenne, renvoyant la chaleur et limitant la transpiration. L’olivier porte au printemps une discrète floraison blanche à crème, puis de moins discrètes olives noires à maturité. Se développant très lentement, l’olivier affiche une longévité exceptionnelle, qui marque son tronc d’abord rectiligne de torsions irrégulières.
Robuste et résistant à la sécheresse, il l’est moins face aux frimas de l’hiver, c’est pourquoi vous le cultiverez en pot dans les régions froides afin de l’hiverner à l’abri du gel.
Le romarin
Point n’est besoin de présenter le romarin, tout aussi présent dans les cuisines pour sa saveur qui ensoleille les plats qu’au jardin où sa forme buissonnante et son feuillage persistant gris vert est des plus polyvalente. Le romarin peut en effet être utilisé aussi bien en haie qu’en massif, en bordure ou en bac. Ses petites feuilles linéaires et coriaces sont semblables à des aiguilles et sont très aromatiques, surtout lorsqu’elles ont reçu le soleil quelques heures. Sa floraison apparaît à l’aisselle des feuilles. Toutes petites, ces fleurs sont néanmoins très visibles grâce à leur teinte mauve azur qui attirent un grand nombre de pollinisateurs. Généreuse, cette floraison est de plus très longue, pouvant même se poursuivre durant l’hiver en climat doux.
Très peu exigeant, le romarin se contente de terrains pauvres et secs, même calcaires, et il sait se montrer rustique lorsque ce sol est bien drainé.
Le cyprès de Provence
Cette silhouette élancée, longue et sombre est caractéristique des paysages méditerranéens, qu’ils soient toscans ou provençaux. Généralement très haut, jusqu’à 35 mètres, le cyprès est un conifère qui vit très longtemps et rythme, structure un paysage comme un jardin. Son feuillage écailleux est très odorant, dégageant une odeur de résine, porté par des rameaux cylindriques. Au début du printemps apparaissent de fins chatons jaunâtres puis des cônes bruns et arrondis. Pourvu d’une relativement bonne rusticité et d’une résistance à la sécheresse une fois installé, Cupressus sempervirens tolère tout sol bien drainé, même calcaire.
Le bougainvillier
Cette belle plante grimpante est un classique des jardins méditerranéens. Son feuillage exubérant peut habiller sur 8 mètres de hauteur un mur ou tout autre support que vous pourrez lui offrir. D’autant que ce feuillage en forme de cœur est persistant en climat doux. Mais son point fort est bien sûr sa floraison colorée qui recouvre totalement le feuillage dès le milieu du printemps. Ces fleurs composées de bractées (comme des feuilles mais colorées) en forme de cœur et de pétales sont groupées en bouquets de couleur vive, la plupart du temps unis bien que certaines variétés soient bicolores. Les teintes vont de l’orange au rouge vif en passant par tous les tons de rose jusqu’au violet.
Le bougainvillier se plaît au soleil, dans un sol très bien drainé. Il est peu rustique, il vous faudra donc le cultiver en pot en dehors des régions à climat doux (excepté quelques variétés il ne supporte pas les températures négatives).
La lavande
La lavande évoque immanquablement les champs de la Provence, le parfum qu’elle exhale au soleil et le bourdonnement incessant des insectes pollinisateurs qu’elle attire en grand nombre. Ses longues tiges raides portent généralement des épis mauves plus ou moins sombres et parfois blancs, et la lavande papillon affiche, surplombant ses épis plus courts et dodus, souvent d’un violet sombre, des bractées ressemblant aux ailes de papillons, d’où son nom.
Très connue pour ses propriétés médicinales aussi bien que pour ses caractéristiques olfactives, la lavande est une plante facile à cultiver dans tout terrain calcaire et bien drainé.
Pour en savoir plus, suivez nos conseils sur la culture de la lavande.
Le laurier-rose
Nerium oleander est un arbuste typique des rues et jardins de la côte méditerranéenne. Sa silhouette touffue et ses longues feuilles coriaces et persistantes mettent en valeur la floraison généreuse qui habille cet arbuste de juin à septembre. Les fleurs hélicoïdales à 5 pétales groupées en bouquets se déclinent du blanc le plus pur au rose soutenu, en passant par tous les tons du rose au rouge, plus rarement au jaune.
Poussant rapidement, le laurier-rose est assez polyvalent, se plantant en haie ou en isolé, dans des massifs ou en bac. Frileux, il faudra le protéger du gel, bien que certaines variétés aient été sélectionnées pour leur meilleure rusticité. Il est peu exigeant quant au sol et supporte bien la sècheresse et les embruns.
Pour en savoir plus, suivez nos conseils sur la plantation du laurier-rose.
Une fois que vous aurez choisi quelles plantes méditerranéennes vous avez envie d’installer dans votre jardin, vous pourrez commencer à créer un décor adapté à l’aide de l’élément minéral, étroitement lié à la végétation qui pousse dans ce milieu. N’oubliez pas que ces végétaux ont besoin de soleil et de chaleur, plantez-les en pot si votre climat ne leur convient pas !