Jardiner avec les enfants

À croquer ou à cuisiner, les tomates plaisent à tous.

Créer un carré potager sur votre terrasse, et cultivez un petit bout de terre. Faites y pousser vos légumes préférés !

Si la tomate est la reine des légumes farcis, elle n’est pas la seule !

Vous débutez au potager ? Le carré facile est fait pour vous !

Quel bonheur la ciboulette ! N’hésitez pas à couper les feuilles et à les déguster quand elles sont fines et jeunes : elles sont alors délicates et plus subtiles que l’oignon ou l’échalote. Un incontournable donc, au jardin ou en jardinière.

Que faire au potager avec les enfants selon leur âge ?

Voilà une aubergine qui sort du commun ! Peu énergétique et riche en fibre, elle peut être consommée crûe ou cuite, et s'associe remarquablement bien avec les autres légumes de saison (tomate, poivrons, courgette...)

Une valeur sure, réputée pour sa chair ferme et sa grande douceur !

Une tomate unique, d’ailleurs il n’y en a pas deux pareilles, ce qui embellit encore le potager. C’est une tomate à la chair verte et dense, très juteuse à la fois douce et légèrement acidulée… un régal en salade ou confite.

Cette tomate de belle taille, est un classique, particulièrement apprécié pour sa chair ferme et son goût prononcé qui rappelle les variétés anciennes. Elle est la tomate idéale à farcir mais égayera également vos salades.

C’est en automne que l’arbre se fait le plus remarqué. Quand ses feuilles passent du vert au jaune, le tulipier de Virginie devient lumineux !

Peu énergétique et riche en fibre, elle peut être consommée crûe ou cuite, et s'associe remarquablement bien avec les autres légumes de saison (tomate, poivrons, courgette...)

C’est une vraie curiosité ! Cette courge, une fois cuite puis coupée en deux libère une quantité de filaments savoureux, à consommer en sauce tomate tout comme des spaghetti !

La courgette est vraiment un des légumes incontournables du potager ! Cette variété longue au goût subtil possède un rendement exceptionnel. N’oubliez pas de cueillir aussi ses fleurs.

Verte, rouge ou blonde, la laitue Feuille de chêne est une salade lisse et tendre de culture facile, qui réclame peu d’espace et accessible à tous.

Elle tient son nom de sa chair qui ressemble à une tranche d’ananas, ferme, juteuse et sucrée. Très parfumée et d'une saveur incomparable, la tomate Ananas est excellente en salade.

Variété originale en forme de piment à la chair ferme, dense, parfumée et peu juteuse avec un bon goût de tomate. Idéale en crudité ou en coulis.

Synonyme de fête et de partage, la tomate cerise est bien la meilleure des gourmandises ! On peut en manger tant qu’on veut c’est si bon pour la santé… surtout quand on la fait pousser soi-même.

Détonnantes par leur couleur jaune comme par leur forme qui fait penser à des poires miniatures, ces tomates cocktail de belle taille sont irrésistibles. N’essayez pas de lutter : picorez-les sans modération.

C’est une belle variété ancienne robuste remise au goût du jour et produisant de gros fruits. Sa saveur très douce et sa faible quantité de graines en font une des variétés les plus recherchées pour une dégustation en salade ou farcie.

Une Tomate incroyable, très grosse et de couleur assez sombre, elle ne présente aucune acidité et n’a pratiquement pas de pépins. C’est donc une tomate qui ravira , qu'on décide de la farcir ou de la manger en salade.