Comment choisir les compléments alimentaires des poules ?

L’alimentation des poules répond normalement à tous leurs besoins. Mais ceux-ci peuvent varier au fil des saisons ou ne pas être les mêmes pour toutes les habitantes du poulailler. Les compléments alimentaires sont là pour compenser les éventuels manques afin que vos poules restent en pleine forme. Quelles vitamines et autres compléments donner aux poules pondeuses, aux jeunes poules ou encore aux poules en période hivernale ?

Quelle vitamine donner aux poules pondeuses ? - © Caterina Trimarchi - stock.adobe.com

À la base, une bonne alimentation

Graines et céréales représentent la base de l’alimentation des poules, auxquelles est associé tout ce que les poules trouvent par elles-mêmes en picorant : herbes, graines, insectes et larves. C’est à partir de cette base, bien conçue au départ pour vos poules, qu’il faudra éventuellement donner à vos poules pondeuses et autres des vitamines et autres compléments alimentaires.

On y trouve généralement du maïs, qui apporte des glucides pour l’énergie, du blé, qui apporte à la fois des glucides et des protéines, de l’orge et de l’avoine, pour les glucides et les fibres. Le tournesol et le tourteau de soja, quant à eux, sont très riches en protéines.

• Les protéines : indispensables à tout âge et en toute période. Les poules en trouvent aussi à l’extérieur en picorant insectes et larves. 

• Les lipides : ils sont très importants pour la croissance, pour la production d’œufs, pour la qualité du plumage, leurs besoins allant jusqu'à 10 % de l’alimentation sèche. Les acides gras oméga 3 sont à privilégier, qui protègent également les poules contre certaines infections.

• Les glucides : ils sont importants pour l'énergie qu’ils offrent.

Picorage et rations quotidiennes de graines et céréales forment l’alimentation de base de nos poules - © antonivano - stock.adobe.com

Compléments alimentaires : quelle forme et comment les donner ?

Vitamines à donner aux poules pondeuses, compléments protéinés, probiotiques et grits, voici les compléments alimentaires qui peuvent être donnés à vos cocottes : 

• Les mélanges multi-vitaminés A, B, D, E, K. Elles se trouvent en poudre ou sous forme liquide, à mettre dans l’eau quand il y en a besoin. Pour la forme liquide, il faut 5 millilitres par litre d’eau.

• Le vinaigre de cidre pour les acides essentiels et les minéraux. Il peut être mis dans l’eau, 1 cuillère à soupe dans 2 à 3 litres d’eau, en cure de quelques jours.

• La levure de bière, pour les protéines, les vitamines du groupe B, les minéraux. Elle peut être mélangée à la nourriture, tous les jours, à raison de 5 grammes pour une dizaine de poules.

• La spiruline, pour les protéines, les vitamines, le fer, le calcium.

• L’ail, pour ses composés soufrés. 

• Les vers de farine, pour les protéines, le calcium et le phosphore, les acides aminés. Ils se distribuent comme des friandises, 4 à 5 vers par poule.

• Les coquilles d’huîtres pour le calcium et autres minéraux. On les met dans un contenant séparé, toujours à disposition, environ 10 grammes par poule.

• Les probiotiques permettent de rééquilibrer la flore intestinale. Ce faisant, la digestion est l’assimilation des nutriments sont améliorés. Ils renforcent également les défenses immunitaires et protègent l’intestin des maladies.

• Les prébiotiques servent à la croissance des probiotiques et aident à la digestion. Ils sont généralement présentés en poudre que l’on doit mélanger à l’eau ou à la nourriture.

Le calcium et les minéraux : de janvier à décembre et pour toutes les poules, quel que soit leur âge, dès qu’elles ont commencé à pondre. Car c’est le calcium qui constitue la coquille de leurs œufs, associé à d’autres minéraux en moindre proportion, et une poule bien complémentée en calcium pondra des œufs à coquille solide. Souvent, le calcium est apporté par des coquilles d’huîtres (ou autres coquilles marines) broyées. Des coquilles d’œufs peuvent être utilisées à la place des coquilles marines, mais il est impératif de les broyer en une poudre très fine. Si les poules reconnaissent la coquille d’œuf, cela va entraîner le picage des œufs.

Petits graviers ou sable grossier remplacent les dents des poules, elles doivent toujours en avoir à disposition - © Loui - stock.adobe.com

Le grit : ce n’est pas à proprement parler un nutriment. Il s’agit de petits graviers que les poules vont avaler pour concasser les aliments présents dans leur estomac. Le grit est indispensable pour que l’alimentation des poules soit correctement assimilée, et donc tous les nutriments qu’elle contient. Sans grit, une partie de la nourriture que vous leur donnez ne sera pas assimilée. D'où des carences. Vous trouverez des grits plus riches, constitués d’un mélange de coquilles marines, de farines d’arêtes de poisson, également riches en calcium et minéraux divers, donc bons pour les futures coquilles, de charbon de bois, qui va aider à la digestion, et bien sûr de gravier.

Tout aussi indispensables l’un que l’autre, calcium et grit sont à laisser en tout temps dans l’enclos du poulailler, à côté de la mangeoire et de l’abreuvoir mais dans un contenant séparé.

Des besoins variés en vitamines et autres nutriments

Poules pondeuses, période de mue, hiver, poussins ou jeunes poules, stress, il y a des moments ou bien des particularités qui font que vos poules sont susceptibles d’avoir des carences, ou bien toutes n’ont pas exactement les mêmes besoins en même temps. C’est là que l’apport de vitamines et autres éléments sous forme de compléments alimentaires se révèle indispensable. C’est par exemple le cas si vous avez des poules pondeuses et des poules d’ornement, il faudra donner à vos poules pondeuses des vitamines qui compléteront l’alimentation de base que vous donnerez à toutes. Mais encore faut-il savoir quels sont ces besoins spécifiques.

Les besoins des poules pondeuses 

Toutes les poules pondent, mais selon les races, la production d’œufs est plus ou moins importante. C’est pourquoi les races de poules pondeuses ont des besoins plus importants que les autres races.

L’alimentation

On conseillé généralement pour ces poules un aliment complet pour poules pondeuses, qui va répondre à tous leurs besoins. Elles ont besoin d’une alimentation protéinée et qui leur donne de l’énergie. Les protéines doivent représenter environ 16 % de leur alimentation, une proportion importante puisque les protéines sont le constituant principal de l’œuf. La lysine et la méthionine sont les acides aminés essentiels pour la production d’œufs. On les trouve notamment dans le tourteau de soja, les pois, la farine de poisson, le triticale.

Quelles vitamines ou compléments donner aux poules pondeuses ?

Vous pourrez donner des vitamines D, A, B, E, K à vos poules pondeuses, qui seront un soutien général efficace pour la ponte. La spiruline, qui apporte des protéines, des vitamines, du fer et du calcium est aussi un bon choix pour donner à vos poules pondeuses vitamines et autres nutriments essentiels. Les vers de farine sont un autre complément de choix pour les protéines.

Et bien sûr du grit, soit un grit minéral, qui va aussi comprendre du calcium et autres minéraux, soit le grit d’un côté et des huîtres concassées d’un autre côté.

Les besoins des poules en hiver

L’alimentation

En hiver, les poules ont besoin d’une alimentation très calorique pour disposer de suffisamment d'énergie pour maintenir leur corps à une température normale. Elles ont besoin de protéines et de glucides. L’alimentation hivernale doit aussi être riche en lipides, pour qu’elles puissent former une couche de graisse qui va contribuer à les protéger du froid. Il existe des mélanges complets pour l’hiver, qui répondent à ces besoins. Le maïs en grain est l’aliment phare de l’hiver, très efficace pour la production de chaleur. 

S’il a neigé et qu’elles n’ont plus accès à l’herbe, vous trouverez des mélanges de graines et céréales incluant des granulés de graminées, pour qu’elles aient des fibres.

Quels compléments ou vitamines pour les poules en hiver ?

Calcium et grit sont toujours aussi indispensables. Un apport multivitaminé est souvent utile pour renforcer leur organisme et pour soulager le stress. 

Des vitamines vont aider les poules à passer un bon hiver - © terezqua - stock.adobe.com

Les autres cas particuliers

• Pendant la mue, elles ont principalement besoin de protéines. Les vers de farine sont conseillés, éventuellement associés à un mélange multivitaminé.

• Pendant une convalescence, les poules ont besoin de retrouver de l’énergie, de renforcer leurs défenses immunitaires. Un mélange multivitaminé sera donné, associé à de la spiruline. Leur flore intestinale peut aussi être à renforcer après un traitement, cela sera fait avec des probiotiques. Des vers de farine ou une alimentation riche en protéines compléteront cette remise en forme.

• En période de stress, les poules épuisent leurs réserves de vitamines. Un mélange multivitaminé compensera le manque.

• Pour renforcer le système immunitaire, vous pourrez leur donner des probiotiques et des prébiotiques ou bien de la spiruline ou de l’ail. Des vitamines peuvent être utiles, une carence peut affaiblir les défenses des poules.

• Pour les jeunes poules : un mélange multivitaminé participera à favoriser leur croissance.

Les signes de carence

Bien évidemment, les compléments alimentaires sont aussi apportés si des carences sont repérées chez vos poulettes.

• Un plumage inhabituel (plat ou gonflé, terne, clairsemé) : protéines, acides aminés, zinc. Autres causes : mue, parasites.

• Une coquille molle ou fragile : calcium et phosphore. Autres causes : stress, vieillissement.

• Baisse de la ponte : protéines, vitamine D, calcium. Autres causes : saison, âge, stress.

• Léthargie, manque d’appétit : protéines, vitamines. Autres causes : maladie, stress.

• Picage : protéines, zinc, acides aminés, zinc. Autres causes : stress.

• Problèmes intestinaux ou digestifs : charbon de bois, argile verte.

Les carences alimentaires entraînent des problèmes plus ou moins graves, c’est pourquoi il est important de connaître les besoins des poules en fonction de situations spécifiques, afin de pouvoir compléter leur alimentation avant que ces carences n’apparaissent. Les compléments et autres vitamines à donner aux poules pondeuses soutiendront la ponte, celles données lorsque les poules mues leur permettront de se refaire un beau et chaud plumage, à chaque situation sa solution !