Cultiver des fraisiers sur film plastique

Les fraises sont une des plantes potagères les plus faciles à réussir, et l’une des plus appréciées par les petits et les grands ! Leur culture déjà aisée est rendue encore plus simple grâce à l’utilisation de film plastique, qui va permettre d’économiser de l’eau, et du travail en rendant inutile le désherbage. Installées bien au chaud, convenablement nourries et arrosées, à vous les belles fraises !

Pourquoi pailler avec un film plastique ?

• Éviter le désherbage : les plantes potagères n’apprécient généralement pas trop la concurrence. Les adventices mènent une dure compétition face aux fraisiers pour absorber les nutriments du sol. Pour maintenir un sol propre, 2 solutions : biner régulièrement, ou bien pailler. La deuxième solution gagne le match, car elle occasionne moins de fatigue et apportent d’autres avantages non négligeables.

• Économiser l’eau : un film plastique va limiter l’évapotranspiration, et donc économiser par la même occasion de nombreux arrosages. Il existe également des films plastique perforés, qui facilitent les arrosages et permettent aux plants de profiter des pluies.

• Protéger les fruits : comme tous les fruits qui poussent presque au sol, les fraises sont souvent tachées voire abîmées par leur contact avec la terre. Un paillage les garde intactes.

• Garder la chaleur : lors des nuits fraîches, la terre peut rapidement se refroidir. Un paillage lui garde un peu de tiédeur, particulièrement lorsqu’il est constitué de film plastique.

Astuce : le film plastique est généralement noir. De ce fait, il fait gagner en température au sol, mais les fruits peuvent en souffrir dans les régions les plus chaudes. Il est conseillé dans ce cas de trouver du film blanc. Autre possibilité : mettre de la paille sur le film qui concentrera moins de chaleur.

Planter des fraisiers sur un film plastique

Les fraisiers se plantent partout où l’hiver est assez froid pour que leur période de repos soit assez marquée. Ils sont d’ailleurs rustiques jusqu’à -15, voire -20°. Sélectionnez un emplacement ensoleillé et respectez la rotation des cultures en évitant de planter des fraises plusieurs années de suite (tous les 4 à 5 ans pour un jardin de particulier, en profitant du remplacement des pieds âgés). Le fraisier s’installe au potager à proximité des épinards, des salades, de l’ail, des haricots...

Préparer le sol

Cette action se réalise idéalement au moins 3 semaines avant la plantation des fraisiers. Les fraises apprécient un sol meuble et riche, à tendance acide ou neutre (pH entre 5,5 et 6,5). Les sols compacts doivent être allégés, par exemple avec un peu de sable, de terre de bruyère, de tourbe. Les planches seront fertilisées au compost ou au fumier bien décomposés, voire au terreau riche et de bonne qualité. Cette fertilisation pourra être réalisée quelques semaines avant la pose du film.

Astuce : pour un meilleur rendement, réalisez des buttes de 30 cm de hauteur et d’une bonne largeur, environ 75 cm, pour que les plants aient la place de se développer. N’oubliez pas de laisser une distance suffisante entre les buttes pour votre passage. Les buttes permettent en effet à l’eau en excès de s’écouler (surtout dans le cas de terres argileuses) et à la terre de se réchauffer plus rapidement. Le même résultat peut être obtenu avec des carrés potagers.

Comment installer le film ?

Plusieurs possibilités : Découpez des bandes de film de la largeur de vos planches. Installez le film sur toute la surface et déposez-y délicatement des pas japonais, dalles ou autres au niveau des allées. Fixez bien le film tendu au sol, par exemple à l’aide d’agrafes, et mettez quelques centimètres de terre par dessus pour plus de stabilité. Réalisez des incisions en croix dans le plastique pour y insérer les pieds. On conseille généralement un plant tous les 30 cm. Pour gagner de la place, prévoyez la ligne suivante en quinconce.

Astuce : pour que la bâche tienne bien au sol, enfoncez les angles découpés dans la terre à l’aide d’une petite pelle.

Comment prévoir un arrosage ?

Un tuyau microporeux peut être disposé au milieu de chaque rang de vos fraisiers pour un arrosage goutte-à-goutte. Il est installé avant le film plastique.

Planter les fraisiers

C’est généralement entre la fin de l’été et le début de l’automne (du 15 août au 15 octobre) que l’on installe une fraiseraie, dont les pieds vont profiter d’un sol encore chaud et des pluies pour bien s’enraciner et être prêts à fructifier dès le printemps suivant. Par contre, les fraisiers des 4 saisons et les variétés remontantes seront plutôt installés au début du printemps.

Après avoir fait tremper les godets plusieurs minutes, récupérez les mottes et placez-les dans les trous prévus à cet effet. L’utilisation d’un transplantoir rend la tache plus aisée et permet que les racines ne soient pas retroussées, mauvaise disposition pour la reprise. Comblez avec du terreau puis tassez avant d’arroser copieusement. Le collet doit être au niveau du sol. Les arrosages seront réguliers et abondants jusqu’à la totale reprise des plants.

L’entretien des fraisiers sur film plastique

Il est assez réduit grâce au film plastique qui évite le désherbage et grâce au système d’irrigation qui permet de se passer de la corvée d’arrosage ! Sans ce système, les fraisiers ont besoin d’apports en eau réguliers, notamment en été, sans mouiller le feuillage. Il suffira de : Attention aux gelées printanières. Survenant au moment de la floraison, elles peuvent compromettre la récolte entière. Un film de forçage protégera les fleurs fragiles. Au moment de la fructification, ce sont les oiseaux qui représentent un danger pour la récolte. L’installation d’un filet de protection est judicieux ! Supprimer les stolons au cours de l’été, qui épuisent les pieds. Ils peuvent par contre servir à obtenir de nouveaux plants en les marcottant : faites les raciner dans des godets avant de les séparer du pied-mère. Ils seront plantés au cours de l’automne. Supprimer les feuilles sèches à l’automne.

Un engrais spécial fraisier peut être apporté, le purin de consoude est également conseillé car, riche en potasse, il favorise la floraison et la fructification.

Les fruits sont récoltés le matin, tant que la chaleur n’est pas trop importante.

La fertilisation apportée au sol avant la plantation ne pourra pas nourrir le fraisier plus de 2 ans. Il faudra prévoir d’ôter le film pour apporter une fumure. Attendez que vos fraisiers soient en repos, à la fin de l’automne, à moins que ceux-ci ne soient à la fin de leur courte vie !