Barbecue, plancha & brasero

Choisissez ce qui vous conviendra le mieux parmi notre large gamme, et créez-vous une véritable cuisine d’extérieur. Retrouvez de belles marques comme les barbecues Weber, barbecues Charbroil, Forge Adour, Le Marquier, Napoleon ou encore Habrita.

Que choisir entre barbecue et plancha ?

Pour bien choisir votre appareil de cuisson, il faudra d’abord tenir compte de la taille, en fonction du nombre de convives que vous souhaitez recevoir. Par exemple, un modèle à gaz avec 1 ou 2 feux. Mais également du matériau (alu, bois, acier, granite, inox…). Il vous faudra tenir compte de l’énergie utilisée (gaz, charbon, électrique...) et de la marque. Enfin, assurez-vous que votre appareil soit pratique à utiliser. Par exemple, si vous comptez pouvoir le déplacer, n’hésitez pas à vous tourner vers un modèle monté sur un chariot à roulettes.

La différence entre un barbecue et une plancha est que le premier apporte un petit goût de fumé inimitable à tous vos plats, et que le second vous permet de cuire les aliments rapidement, sans ajout de matières grasses. Alors plancha vs barbecue ? Si vous hésitez encore, n’hésitez pas à choisir une plaque ronde que vous pourrez mettre en place sur votre barbecue. Ainsi, plus besoins de choisir entre les deux !

Quel type de cuisson préférez-vous ?

Les barbecues à charbon ont l’avantage de donner un goût incomparable à vos grillades et ils restent le mode de cuisson traditionnel si bien connu de tous. Mais c’est sans compter sur les barbecues à gaz qui offrent une rapidité d’allumage et une précision de cuisson sans pareil grâce à leurs puissants brûleurs. Les barbecues électriques quant à eux peuvent s’utiliser sur un balcon ou dans un endroit disposant d’une bonne aération. Nous proposons des modèles ouverts, ou à fermer, avec un couvercle.

Côté planchas, on retrouve des appareils électriques ou à gaz. Certains sont à poser sur la table ou sur une desserte pendant que d’autres sont déjà intégrés à leur chariot (en bois ou en acier) muni de roues et offrent la possibilité de stocker une bouteille de gaz. Les planchas Le Marquier vous offrent une double fonctionnalité avec le modèle Mendy Alde : sur le côté gauche un barbecue, sur le côté droit une plancha ! Parfait si vous recherchez un modèle gaz et plancha 2 en 1.

Enfin, les accessoires de barbecue font partie intégrante des barbecues et des planchas. Ils participent à la maniabilité des appareils, à la réalisation de vos recettes, à la protection de vos barbecues et planchas à gaz ou charbon. Parmi eux : les ustensiles, les housses pour barbecue, les cheminées et bois d’allumage, les planchas en fonte, les fumoirs et rôtissoires, les thermomètres, et bien d’autres encore.

Comment protéger mes appareils de cuisson ?

Protéger votre appareil est essentiel, et ce, quel que soit le modèle que vous choisirez. Cela permettra de le conserver en bon état le plus longtemps possible. Plusieurs solutions s’offrent à vous pour le rangement. Vous pouvez le ranger dans un garage ou même dans un abri de jardin, si vous en avez un.

Dans le cas contraire, nous vous recommandons vivement de l’abriter sous une housse de protection, que vous retrouverez dans notre gamme d’accessoires. Nous proposons notamment des housses adaptées à chaque marque et à chaque modèle. Votre housse devra bien retomber jusqu’au sol pour garantir une protection efficace. La plupart de nos housses sont fabriquées dans une matière respirante, qui permettra d’éviter la condensation à l’intérieur. Il faudra ensuite la choisir selon la forme et la taille de votre appareil. Mais également tenir compte du chariot, s’il en est équipé. Une housse légère sera parfaite si vous résidez dans une région où la météo est plutôt clémente. En revanche, si les saisons sont rudes, assurez-vous de choisir un modèle imperméable.

Une fois votre appareil nettoyé, enveloppez les grilles et les ustensiles dans du papier journal ou un tissu, pour les garder bien a l’abri de la poussière, des intempéries et des petits animaux (rongeurs, insectes...). Pour davantage de détails, suivez nos conseils pour protéger son barbecue.